El pasado 11 de mayo, diversos representantes del sector de la aceituna de mesa se reunieron con motivo de la preparación de las II Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa, que se celebrarán en marzo de 2008 en Sevilla. La vista, organizada por la Fundación para el Fomento y Promoción de la Aceituna de Mesa, tuvo lugar en Sevilla, en la sede la Consejería de Agricultura y Pesca.Se inició con un turno de debate, en el que se analizó el contenido de las I Jornadas Internacionales, con el objeto de mejorar en lo posible tanto el contenido como la logística. Así pues, José Mª Estrada propuso un esquema para el desarrollo de las Jornadas que incluye temas relativos al comportamiento varietal sobre patrones diferentes, mejoras varietales, enfermedades que afectan al olivar e inciden en la calidad del fruto, técnicas de cultivo en sistemas de calidad, también se hablaría de la tendencia hacía la recolección mecánica; Innovaciones en la industria; y sistemas de calidad y seguridad agroalimentaria.También propuso abordar aspectos como el análisis de la situación de la organización del sector a nivel mundial, europeo, y nacional y, en concreto, se aludió a la posibilidad de dar un impulso a la Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna). Por su parte, en la vertiente de comercialización-promoción se propuso analizar las tendencias en exportación–importación, así como las nuevas tendencias publicitarias.Como actividades paralelas, se efectuarán catas dirigidas y degustaciones, éstas últimas podrían hacerse con identificación de la empresa que las expone, sería un elemento de publicidad para las mismas, pero debiendo contribuir con fondos para la realización de las jornadas.Por otra parte, se planteó poner paneles con comunicaciones y publicitarios de empresas, por los que también deberán contribuir con fondos. Asimismo, se expondrían las fotos del concurso fotográfico y se acordó que la entrega de los premios de la Fundación se efectuarían durante el acto de clausura de las Jornadas. Una vez que se tenga definido el programa, que podría incluir varias comunicaciones relativas a cada una de las ponencias, se haría la presentación oficial de las mismas ante los medios de comunicación, entre septiembre y octubre de 2007.A la reunión asistieron Miguel Manaute, presidente de La Fundación para el Fomento y Promoción de la Aceituna de Mesa; Ricardo Pardal, de Faeca; Manuel Brenes, del Instituto de la Grasa; Sonia Zabala García, de COAG; Jaime García Abad, de Aseogra; Victor Oliver, de la Fundación para el Fomento y Promoción de la Aceituna de Mesa; José Mª Estrada, del Servicio de Ordenación de la Oferta. Consejería de Agricultura y Pesca; y Fernando Clemente, Servicio de Ordenación de la Oferta. Consejería de Agricultura y Pesca, entre otros. Opine sobre esta noticia en nuestro foro
