La Asociación de Aderezadores de Aceituna Aloreña de Málaga va a estar presente este fin de semana en Agrogant, la feria de agricultura y ganadería que cada año se celebra en Antequera.<br /><br />La participación en el certamen forma parte del plan de trabajo que la asociación ha puesto en marcha para poner en valor este producto alimentario de gran prestigio en la provincia de Málaga, considerado uno de los productos con mayor proyección de la industria agroalimentaria guadalhorceña. <br /><br />Con un sabor y una textura impecables, son muchas las aceitunas que pretenden imitar la “aceituna partía” que se produce en el Valle del Guadalhorce. Y es que la aceituna manzanilla aloreña se diferencia del resto en una serie de características que le dan un sabor, aspecto y texturas diferentes a las demás aceitunas de mesa.<br /><br />En primer lugar, posee un hueso es flotante, con lo cual se despega con mucha facilidad la carne del hueso, y su sabor es poco amargo, gracias a lo cual no necesita proceso de cocción en sosa caústica. Respecto a su piel y su textura son finas, por lo que resulta suave al paladar.<br /><br />Además de las características propias de la Aceituna Aloreña de Málaga, el aderezo basado en productos naturales que se viene haciendo en la comarca del Guadalhorce desde tiempos inmemoriales la convierte en un producto delicatessen al alcance de cualquiera. No en vano, está sometida a unos rigurosos procesos de recolección y transformación. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
