Este año el mal cuajo de la flor del olivo provocará que la producción total en La Rioja disminuya entre el 30 y el 40% con respecto al año pasado, cuando se recogió un total de 6.000 toneladas. Pero, a pesar de esta disminución, los litros calificados por la Denominación de Origen Protegida Aceite de La Rioja no se verán reducidos ya que las previsiones apuntan a que volverán a producirse unos 400.000 litros de este aceite. Y es que las zonas más castigadas en esta campaña han sido los terrenos de secano que no pertenecen ala sello de calidad. <br /><br />En cualquier caso, los números son un primer avance, ya que de las 6.000 hectáreas de olivar que existen actualmente en La Rioja, 2.000 ha. todavía están en formación.<br />Hace pocos días salían a la luz las normas de la campaña impuestas por el consejo de coordinación de la DOP Aceite de Rioja que marcan las 5 t./ha. calificables. El resto de la producción será descalificada y aunque se podrá utilizar para hacer aceite, no contará con el sello de la DOP.<br /><br />El fin último de todo este trabajo es la comercialización del producto. El aceite riojano se vende en más del 40% por toda la geografía española, y además hay un alto nivel de exportación, ya que casi el 60% del aceite riojano llega a todo el mundo. Casi toda Europa, México, Canadá, Estados Unidos, Puerto Rico, Brasil, Japón, China e India ya saben de las ventajas de este producto riojano.<br /><br />Uno de los pros con los que se encuentra este producto es que a pesar de que La Rioja es una de las comunidades con mayor consumo de aceite por habitante, por otro lado es una de las que menos aceite riojano consume.<br /><br />Dentro del plan estratégico de la DOP riojana estaba desde hace tiempo la implantación de un panel de cata regional. Esta novedad, que se implantará a partir de la próxima campaña, supondrá un plus de prestigio para la comunidad y una comodidad a la hora de poder calificar aceites siguiendo protocolos propios.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
