El presidente de la Denominación de Origen Protegida de Aceite de Les Garrigues, Joan Segura, ha manifestado que el incremento del precio de la pipa de girasol para consumo alimentario supone una mejora para los productores de esta materia prima, ya que es un sector que avanzaba “por debajo de sus costes reales”. <br /><br />En base a los datos recabados por la Asociación Catalana de fabricantes de piensos (Asfac), que indican que este aumento se ha cifrado en un 34% durante las últimas siete semanas, Segura ha apuntado que esta situación favorecerá una mejor comercialización del aceite de oliva, considerado “la grasa alimentaria número uno”. “El aceite de oliva es sinónimo de una alimentación sana, además su proceso de obtención es mucho más complejo que el del aceite de girasol, de una calidad muy inferior”, explicó Segura, quien encuentra lógico que un encarecimiento del girasol encadene un aumento en la demanda de aceite de oliva refinado, el más económico, que cuesta unos 2,60 euros el litro.<br /><br />El presidente de la DOP no prevé un incremento inmediato de los precios, aunque no descarta que un aumento en la demanda de aceite de oliva refinado suponga una leve subida del precio del litro. En el caso del aceite virgen extra, que cuesta unos 4,30 euros el litro, no hay ninguna variación de costes en mente.<br /><br />Sin embargo, para la directora de Asfac, Mónica Ros, no son tan buenas noticias, ya que asegura que esta situación ha tenido consecuencias negativas para el aceite de girasol.<br /><br /> <a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />