La producción andaluza de aceite de oliva en la actual campaña 2007/08 se incrementará en un 17% respecto al año anterior y un 26% respecto a la media de las campañas 2002 a 2005, según informó en Jaén el consejero de Agricultura y Pesca, Isaías Pérez Saldaña, quien presentó en Jaén el Primer Aforo del Aceite.<br /><br />Saldaña destacó como dato histórico que Andalucía represente, según los primeros cálculos, el 85% del total de producción de aceite de España (1.227.442 toneladas), cuatro puntos más que la campaña anterior. En concreto, la producción total será 4.902.893 toneladas de aceituna y 1.051.042 de aceite, cifras que indican que es "la tercera vez" desde 1996 que la producción ha superado el millón de toneladas, junto con 2001 y 2003.<br /><br />El consejero incidió en que los efectos de las heladas registradas en la campaña 2005-2006 ya están "completamente superados" en las provincias de Jaén y Granada y recordó que se han ejecutado 33 millones de euros en ayudas de los 77 comprometidos por el Gobierno andaluz. Asimismo, Saldaña destacó que la campaña 2007/08 va a contar con una floración y cuajado "variable según las zonas", ya que en algunos puntos de la comunidad se registraron "un brusco descenso de las temperaturas y las lluvias" que afectaron "negativamente" a estas dos variables. <br /><br />Por provincias, el Consejero destacó que se producirán aumentos significativos de en todas las provincias, excepto Cádiz que se mantiene respecto a la anterior campaña. Espacialmente representativo es el caso de Granada, cuya producción experimenta un "importante crecimiento del 61%", respecto a la campaña 2006-2007 y un 14%, respecto a la media de 2002 a 2005. También Jaén aumenta su producción en un 16% respecto a la campaña 2006-2007 y un 30% respecto a la media de 2002 a 2005. Estos datos revelan que los efectos de las heladas de 2005 están ya completamente superados, informó el consejero.<br /><br />Finalmente, los datos del primer aforo reflejan que Jaén tendrá una producción de 545.000 toneladas, obtenidas de los casi 2,4 millones de toneladas de aceituna, datos que se han empleado para la realización del aforo dado que ésta es la principal provincia productora de aceite de oliva. Le siguen Córdoba con 245.000 toneladas, Granada (92.761 toneladas), Sevilla (77.025 toneladas), Málaga (72.450 toneladas), Almería (8.606 toneladas), Cádiz (5.200 toneladas) y Huelva (5.000 toneladas).<br /><br /><B>La tercera mejor campaña de la historia con 4,9 millones t. de aceituna</B><br />Por su parte, la producción de aceituna alcanzará los 4,9 millones de toneladas procedentes del casi millón y medio de hectáreas de superficie de olivar existentes en Andalucía (1.499.417 hectáreas). De esta superficie, que se mantiene estable en las últimas campañas, la mayor parte se dedica a la producción de aceite de oliva con 1.398.125 hectáreas y las 101.292 hectáreas restantes a la aceituna de mesa. <br /><br />Respecto al rendimiento medio en la producción de aceitunas para almazara estimado en esta campaña es de 3.507 kilos por hectárea, uno de los más altos de la historia exceptuando 2003 (4.221 kilos por hectárea). <br /><br /><B>Evolución de los precios y consumo</B><br /><br />En la rueda de prensa Pérez Saldaña hizo una también una valoración de los precios destacando el "considerable incremento de un 63%" hasta febrero de 2006, fecha en la que se llegó al máximo registrado de 4,19 euros por kilo. De marzo a mayo del mismo año hubo un descenso hasta los 3 euros por kilo, un precio que se mantuvo hasta septiembre cuando experimentó una nueva bajada situándose en 2,40 euros por kilo en el mes de diciembre. <br /><br />En el año en curso, en los tres primeros meses el precio del aceite de oliva repuntó y llegó a los 2,72 euros por kilo. A partir de esa fecha descendió hasta alcanzar 2,39 euros por kilo en septiembre. Estas cifras señalan un descenso del 43% en el precio del aceite de oliva entre febrero de 2006 y septiembre de 2007. <br /><br />Sobre el consumo, el consejero indicó que en la campaña 2005/06 se observó en España una "importante reducción del 24%" respecto a la campaña anterior. Sin embargo, en la anterior campaña se volvieron a alcanzar los niveles anteriores de consumo en España, unas 600.000 toneladas.<br /><br /><br />Por último, el titular de la Consejería vaticinó que "la cosecha de la próxima campaña será muy buena" a la vista de los estudios realizados. La producción de aceite sigue mostrando una tendencia claramente ascendente, superando los "graves daños" de las heladas de 2005.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
