Entre los pasados 30 y 31 de octubre tuvo lugar en Canberra (Australia) la Australian Olive Expo, una feria en la que los visitantes que hasta allí se desplazaron –entre 1.400 y 1.600, según datos oficiales- pudieron conocer, de primera mano, las bondades del aceite de oliva australiano.<br /><br />Durante los dos días de celebración, se desarrollaron diversas actividades, tales como seminarios relacionados con aspectos tan variopintos como la comercialización, técnicas de marketing y elaboración de los aceites; así como jornadas agronómicas, catas y exposiciones relacionadas, todas ellas, con el mundo olivícola. <br /><br />Organizado por la Australian Olive Association, tan sólo 150 estands ocuparon la superficie expositiva del recinto ferial emplazado en el Exhibition Park, a pesar de tratarse de una de las ferias de aceite más grandes del país.<br /><br /><B>Mercado en auge</B><br />Según datos de la entidad organizadora del evento, el país ha producido 8.700 toneladas de aceite de oliva este año, cifra que demuestra una importante evolución si se compara con las cerca de 800 toneladas obtenidas durante el pasado año 2000. Las previsiones indican que en 2010 el volumen de producción alcanzará las 25.000 toneladas, una cifra que representa un crecimiento superior al 200% respecto a la obtenida en 2007.<br />Y es que parece que esta industria empieza a despertar en el país, tras siete años caracterizados por desastres climatológicos, como heladas y fuertes lluvias, sufridas, concretamente, durante 2006 y 2007.<br /><br />Lo cierto es que, hasta no hace mucho, Australia cultivaba olivos para obtener hojas de este árbol con el propósito de comercializarlas como agentes antioxidantes, un negocio que generaba fuertes ingresos. Sin embargo, durante estos dos últimos años los productores australianos se han dedicado a potenciar dicho producto de “excepcional calidad”, que se comercializa, en origen, a 5,40 dólares australianos, o lo que es lo mismo, a 3,40 euros.<br /><br />En definitiva, se trata de un mercado basado, sobre todo, en la exportación a granel, de manera que el 95% de la producción se comercializa en mercados exteriores –China, Japón, e incluso, Italia- quedando, tan sólo, el 5% restante al consumo interno.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />