Debido al gran interés suscitado y al interés participativo mostrado por diversos productores oleícolas, la fecha de la presentación de las solicitudes para poder participar en el 2º Concurso Oleario Internazionale Armonía-Trofeo Alma ha sido prorrogada para el 20 de febrero 2008.<br /><br />A este concurso, que se celebra en Italia, concurren aceites procedentes de Italia, España, Portugal, Grecia, Croacia, Chile, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Túnez. Marruecos, Irán, Irak y Australia, entre otros.<br /><br />Se trata de un certamen dirigido a los productores internacionales de aceite de oliva virgen extra, con el fin de promover su consumo mediante la armonización del gusto en las escuelas de Alta Cocina y en los restaurantes Internacionales. Asimismo, serán premiados los aceites provenientes de los dos hemisferios que se hayan adjudicado el primer y el segundo puesto en las categorías Frutado Delicado, Medio e Intenso y con el diploma de Gran Menzione los primeros 10 clasificados sucesivos al segundo de cada una de las categorías.<br /><br />Los interesados en concurrir al premio, instituido por la Agencia Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra con la colaboración de ALMA, la Escuela Internacional de Cocina Italiana, dirigida por Gualtiero Marchesi, y el CRA-Centro di Ricerca per l´Olivicoltura e l´Industria Olearia (Instituto experimental para la aceituna y el aceite), tendrán que presentar las muestras antes del ya mencionado 20 de febrero.<br /><br />Para ampliar la información, los interesados podrán consultar la web de la Agencia Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra (www.oliveoilagency.org).<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
