La Junta de Andalucía, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de la Producción Ecológica (IFAPA) de la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa y la Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA) participan, junto con la Fundación Genoma, en la financiación del proyecto Oligen “Generación de herramientas genómicas en olivo y su aplicación en el análisis de la calidad del fruto y del aceite y de caracteres agronómicos”. Se trata de un nuevo proyecto de I+D+i sobre genómica del olivo, que contará con una inversión total de tres millones de euros y uno de cuyos objetivos es mejorar la calidad del aceite de oliva. <br /> <br />Este nuevo proyecto de investigación, que tendrá una duración de tres años, tiene como objetivo principal el desarrollo de nuevas herramientas genómicas y su aplicación en el análisis de la calidad del fruto y del aceite, y también de caracteres agronómicos de interés. Del mismo modo, esta iniciativa perseguirá también la creación de un mapa genético del olivo y el establecimiento de una colección nuclear en el Banco Mundial de Germoplasma de Olivo (WOBG), de gran utilidad para posteriores investigaciones. <br /><br />Durante su presentación, que tuvo lugar el pasado viernes, su coordinador, el Doctor Victoriano Valpuesta, Catedrático de Biología Molecular y Bioquímica de la Universidad de Málaga, explicó que el proyecto tiene como objetivo el diseño de un mapa genético que permita la identificación de genes relacionados con la calidad del fruto y del aceite de oliva.<br /><br />Por su parte, el director de la fundación Genoma España, José Luis Jorcano, manifestó "esta iniciativa ayudará a posicionar a la comunidad científica española como líder mundial en la investigación de biología molecular sobre el olivo", a lo que añadió que "será una herramienta muy útil para la obtención de nuevas variedades de la planta". <br /><br /><br /><B>Tres años de investigación</B> <br /><br />El proyecto, de tres años de duración y financiado por la Fundación Genoma con 1,8 millones de euros y por el IFAPA y la CTA con 1,2 millones (600.000 euros cada uno), posibilitará mediante avanzadas técnicas de análisis de ADN, la identificación de los genes responsables de la acumulación de aceite y de la composición de ácidos grasos, polifenoles y compuestos volátiles del mismo, con el fin de saber con precisión cómo los genes influyen en la producción y calidad del aceite de oliva.<br /><br />Según señaló Valpuesta, "se dedicará una especial atención a las variedades de oliva más cultivadas de Andalucía, como son picual y arbequina (con una calidad de aceite muy distinta entre sí), que serán sometidas a un estudio genético más detallado.<br /><br />Asimismo, el proyecto contará con la participación de 12 grupos de investigación andaluces procedentes del centro IFAPA ‘Alameda del Obispo’ de Córdoba, Instituto de Agricultura Sostenible, el Instituto de la Grasa (CSIC) y así como las Universidades de Málaga, Córdoba y Jaén; también el Centro de Investigaciones Biológicas del CSIC con sede en Madrid y dos empresas del sector biotecnológico español privado: Sistemas Genómicos y Lifesequencing.<br /><br />Los 46 investigadores que participan en “Oligen” establecerán una colección nuclear en el Banco Mundial de Germoplasma de Olivo que se encuentra en el centro IFAPA Alameda del Obispo, un referente internacional que cuenta con más de 400 variedades de olivo y constituye el pilar fundamental sobre el que se desarrollará este destacado proyecto de genómica del olivar.<br /><br />Por su parte, el director gerente de Genoma España, Fernando Garcés, indicó que este tipo de proyectos son muy positivos para España, ya que ayudan a "generar beneficios económicos, industriales y sociales, promoviendo la cooperación entre las entidades públicas y privadas".<br /><br />Por ello, "además de los grandes beneficios que traen investigaciones como éstas en el ámbito científico, es realmente importante estar a la vanguardia en conocimientos genómicos del sector del olivar, si se tiene en cuenta que sus ingresos estimados en la última década oscilan entre los 1.000 y 3.500 millones de euros", según detalló Garcés, quien añadió que "esta investigación abre un nuevo mundo de posibilidades para el sector agrario y económico español".<br /><br />Por otro lado, la directora de proyectos de Genoma España, Emilia Gómez Pardo, aseguró que "vivimos un momento de gran potencial para la consecución de objetivos de interés común, tanto en el sector empresarial como a nivel social", ya que "el mercado de consumo de aceite de oliva en el mundo ha experimentado hasta la fecha un crecimiento sostenido del 76%, lo que constituye un marco inmejorable".<br /><br />“Oligen” es el tercer proyecto de investigación en el sector agroalimentario que financia Genoma España. Los otros dos proyectos se han centrado en tomate y en vid.<br /><br />Cabe recordar que en la actualidad España es el principal productor y exportador de aceite de oliva y aceitunas de mesa en el mundo. El cultivo del olivo representa para nuestro España uno de los sectores estratégicos del sistema agroalimentario.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
