Con la presencia del delegado de Agricultura se dio a conocer la Asociación de Productores de Aceite de Oliva de la Comarca Campos de Hellín (Albacete), que servirá de antesala de la nueva Denominación de Origen Protegida de la comarca. La idea de crear la asociación se debe a la iniciativa de un grupo de productores de Hellín, Tobarra, Agramón, Ontur, Fuenteálamo y Albatana, a los que se unieron el Ayuntamiento de Hellín, el Proder y UPA, pretendiendo conseguir el reconocimiento de un producto tradicional y de calidad.<br /><br />Se trata, por ende, de aprovechar la ventaja de sus características particulares, aprovechando su particular marco de actuación y siguiendo los requisitos y exigencias establecidas en la normativa para las denominaciones de origen protegidas. <br /><br />Durante su presentación, el concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Hellín, Antonio Valero, tras indicar los aceites de la comarca han obtenido diversos reconocimientos a la calidad en varias ediciones de los premios agroalimentarios regionales, explicó los trámites que han de realizarse para la puesta en marcha de la DOP, ante la Administración correspondiente, para conseguir el reconocimiento por parte de la UE.<br /><br />Valero manifestó que un paso importante es la constitución de la asociación, en la que están presentes productores, transformadores y comercializadores, así como otras instituciones que, en un primer momento, puedan presentar su apoyo para la puesta en marcha del proceso.<br /><br />Y es que, a su juicio, poner en marcha esta DOP implica el desarrollo de la documentación que se ha de presentar ante la Administración, para conseguir el reconocimiento de la UE. La documentación consiste, básicamente, en el Reglamento de la DOP y de su Consejo Regulador o Asociación Promotora; gestora; pliego de condiciones del producto; estudios técnicos de campo; estudio justificativo, manual de calidad, manual de procedimiento y trabajos de gabinete.<br /><br />Las entidades asociadas son Acecasa, de Hellín; Aceites R. Lencina, de Hellín; Bodegas San Isidro, de Fuenteálamo; Almazara San Joaquín, de Agramón; San José, de Ontur; Pinar Pinar, de Tobarra y Sociedad Cooperativa de Albatana.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />