La Asociación de Aderezadores de Aceituna Aloreña de Málaga acudirá este fin de semana a Agrogant, la feria de agricultura y ganadería que cada año se celebra en Antequera desde hoy y hasta el próximo 1 de junio.<br /><br />La participación en Agrogant forma parte del plan de trabajo que la asociación ha puesto en marcha para poner en valor este producto alimentario de gran prestigio en la provincia de Málaga. Y es que se trata de uno de los productos con mayor proyección de la industria agroalimentaria guadalhorceña. Con un sabor y una textura impecables, son muchas las aceitunas que pretenden imitar la “aceituna partía” que se produce en el Valle del Guadalhorce.<br /><br />La aceituna manzanilla aloreña se diferencia del resto en una serie de características que le dan un sabor, aspecto y texturas diferentes a las demás aceitunas de mesa: su hueso es flotante, con lo cual se despega con mucha facilidad la carne del hueso; es una aceituna con muy poco amargor, gracias a lo cual no necesita proceso de cocción en sosa caústica; y su piel y su textura son finas, con lo cual es una aceituna muy suave al paladar.<br /><br />Además de las características propias de la misma, el aderezo basado en productos naturales que se viene haciendo en la comarca del Guadalhorce desde tiempos inmemoriales la convierte en una delicatessen al alcance de cualquiera.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />