Organizadas por la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas <br />Agrarias (Faeca) y la Fundación Citoliva, el pasado 29 de mayo se celebró la jornada “Aceite de oliva: cooperación, salud y deporte”.<br /><br />La investigación y las iniciativas impulsadas por las modernas políticas de innovación, unidas al desarrollo de una nueva mentalidad en el mundo de las cooperativas, han generado servicios, herramientas y dinámicas muy positivas en los ámbitos de la competitividad y la excelencia. Junto a lo anterior se considera, como valor de gran importancia, la aportación del aceite de oliva a la dieta saludable, así como la relevancia de la publicidad y el marketing para el impulso del sector. Así, esta jornada se sumó a este esfuerzo conjunto con la reflexión de voces autorizadas en los ámbitos antes <br />citados.<br /><br />Voces como Francisco Serrano Osuna, presidente de la S.C.A. Oleícola El Tejar, que charló sobre la Unión de Cooperativas e Innovación, apuntaron a la cooperación como única forma de mejorar resultados. Antonio Escribano, endocrinólogo y nutricionista, asesor médico de equipos de fútbol como Sevilla, Getafe, Mallorca o Tottenham, habló <br />sobre el aceite de oliva en la dieta saludable. Y Manuel Lama, periodista deportivo de la Cadena Ser y Cuatro, explicó las posibilidades que el aceite de oliva tiene para promocionarse a través del deporte.<br /><br />Las jornadas, celebradas en el Vivero de Empresas de la Cámara de Comercio de Jaén, fueron inauguradas por José Juan Gaforio, presidente de Citoliva; Pablo Carazo, presidente de Faeca-Jaén; Manuel Parras, rector de la Universidad de Jaén; Roque Lara, delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía; y Manuel Gabriel Pérez, delegado de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta de Andalucía.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
