El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha aprobado un nuevo decreto sobre regulación de mercados de productos agroalimentarios en zonas de producción, que homogeneiza y actualiza las normas vigentes desde 1991, con el fin aumentar la calidad y la transparencia en los precios. El texto responde a la creciente liberalización de los sistemas de comercialización y a la existencia de consumidores cada vez más exigentes. <br /><br />El decreto obliga a implantar sistemas de control de calidad, normalización, tipificación y trazabilidad para poder comercializar los productos. La norma afectará a cerca de 200 entidades y asociaciones (lonjas, alhóndigas y cooperativas) dedicadas a la comercialización de productos agroalimentarios.<br /><br />Una de las principales novedades del decreto es la creación, dentro del Registro de Mercados, de una nueva sección para las denominadas mesas de precios. Estos foros, constituidos por compradores, vendedores y otros agentes comerciales, tienen como objetivo fijar precios orientativos que sirven de referencia para las contrataciones. Su incorporación al Registro permitirá mejorar la información del volumen de negocio y las transacciones que se realizan.<br /><br />La norma también refuerza las exigencias para la implantación de sistemas de trazabilidad que permiten seguir el rastro del producto desde su origen hasta el destino final, de acuerdo con la regulación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) y los dictámenes del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y de la Sanidad Animal.<br /><br />Finalmente, con el objetivo de mejorar la transparencia y funcionamiento de los mercados, el decreto establece prioridad en la asignación de ayudas para aquellas organizaciones y entidades que constituyan Comités de Usuarios y Juntas de Precios, instrumentos que permiten mejorar las referencias de precios y volúmenes de productos comercializados.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
