El Jefe del 1º Panel de Cata de la Argentina aprobado por el COI, Osvaldo Moro, ha anunciado el panel de cata de Aceite de Oliva de Catamarca compuesto por personas invidentes o con trastornos en la visión podría llegar a ser reconocido oficialmente por el Consejo Oleícola Internacional (COI).<br /><br />Este reconocimiento permitiría crear el tercer panel con reconocimiento internacional que funcione en Argentina. Además, el panel podría realizar el análisis sensorial para calificación el aceite de oliva a todas las empresas que requieran de este servicio.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
