El pasado 26 de septiembre, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ofreció una cata de aceite dirigida a los participantes en el Work Shop de Flamenco celebrado en la sede del Consejo Regulador.<br /><br />El acto contó con más de 80 compradores de oferta turística procedentes de diferentes puntos de la geografía mundial como Alemania, Argentina, Brasil, Dinamarca, España, Francia, Holanda, Irlanda, Noruega, Reino Unido o Suiza.<br /><br />La mención de calidad quiso acercarse hasta los participantes de dicho evento para darles a conocer los distintos tipos de aceites de oliva que existen para el consumo. Los asistentes se mostraron muy interesados en las propiedades del aceite de oliva virgen extra.<br /><br />Igualmente se les explicó las etapas de recolección, elaboración y extracción de<br />aceite de oliva, las técnicas del análisis sensorial, así como la normativa y legislación<br />vigente de la cata del aceite de oliva.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
