La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Elena Espinosa, y los presidentes de la empresa nacional Mercasa y de la Sociedad Estatal de Participaciones Industriales, Ignacio Cruz Roche y Enrique Martínez Robles, respectivamente, presentaron ayer en el madrileño Hotel Occidental Miguel Ángel el Informe de Mercasa sobre Producción, Industria, Distribución y Consumo de Alimentos en España correspondiente al año 2008.<br /><br />Elaborado en colaboración con el MARM –cuyas estadísticas constituyen el soporte fundamental para el análisis-, las Consejerías de Agricultura de las Comunidades Autónomas, la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y las diferentes asociaciones que la componen, los Consejos Reguladores de las DOPs, IGPs, etc, la empresa nacional Mercasa publica cada año este informe, y ya van 11, con el objetivo de contribuir a un permanente y mejor conocimiento de la realidad alimentaria española.<br /><br />A lo largo de sus páginas, el documento refleja que el valor de la Producción de la Rama Agraria española ascendió en 2007 a 40.202 millones de euros, al tiempo que las subvenciones netas a los productos (subvenciones de explotación) supusieron 6.692,8 millones de euros (de esta cantidad, 3.389,6 millones de euros correspondieron al Pago Único), con lo cual la Producción de la Rama Agraria a precios básicos (PRApb) quedó en 46.894,8 millones de euros (aproximadamente 7.000 millones de euros más en 2007 que en 2006).<br /><br />De igual manera, según las Encuestas de Población Activa (EPA) del Instituto Nacional de Estadística correspondientes a los cuatro trimestres de 2007, el promedio de población activa agraria (agricultura, ganadería, caza y silvicultura) fue de 1.023.375 personas. De ellas, tenían ocupación 925.525, mientras que 97.850 estaban paradas.<br /><br /><B>Comercio exterior</B><br /><br />Respecto a las exportaciones españolas de productos agroalimentarios, el informe de Mercasa indica que éstas alcanzaron en 2007 un valor total de 25.128 millones de euros (un 8% más que en 2006), de los que 22.687 correspondieron a productos de origen agrario.<br /><br />En el lado opuesto de la balanza se sitúan las importaciones agroalimentarias españolas que, en 2007, totalizaron 24.674 millones de euros, siendo el valor de los productos agrarios importados de 19.451 millones de euros.<br /><br /><B>Consumo alimentario</B><br /><br />De acuerdo con la información que facilita el Ministerio de Medio Ambiente, el gasto total en alimentación y bebidas ascendió en 2007 a 62.992 millones de euros (un 6,1% superior al conseguido en 2006). Asimismo, en la cesta de alimentación de un hogar español priman los productos frescos como la carne (22,9% del total), patatas, frutas y hortalizas, frescas (16,9%), etc. El aceite de oliva supone, por su parte, un 2% del gasto total con una frecuencia de compra de 14,9 veces al día.<br /><br />Durante el año 2007 el gasto por persona en alimentos y bebidas para consumo en el hogar se cifró en 1.411 euros. La media de gasto mensual en productos alimentarios se situó, por tanto, en 118 euros. <br /><br /><B>Agricultura ecológica</B><br /><br />En lo que a agricultura ecológica se refiere, la superficie dedicada a este tipo de explotación en nuestro país llegó a finales de 2007 a unas 990.000 hectáreas, con un significativo incremento interanual del 6,7%. De esta superficie, cerca de 640.540 hectáreas (65% del total) están ya plenamente calificadas en agricultura ecológica, mientras que en otras 204.000 hectáreas (21%) aparecen en conversión y 143.780 hectáreas (14%) se encuentran en su primer año de prácticas. En este sentido, destacan de sobremanera los cereales y leguminosas, con el 32,1%, seguidos por los olivares (25,1%).<br /><br />Por Comunidades Autónomas, Andalucía acapara el 59% del total de la superficie de agricultura ecológica de nuestro país. A continuación, aparecen Aragón con un 7,1%, Extremadura con un 6,6%, Cataluña con 6,1% o Castilla-La Mancha (4,9%).<br /><br />Dentro de las industrias ecológicas vinculadas a las producciones vegetales, las más numerosas son las de manipulación y envasado de productos hortofrutícolas frescos, con 373 empresas, seguidas por las bodegas y embotelladoras de vinos y cavas (327) o las almazaras y envasadoras de aceite, con 265.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
