Los efectos del vendaval que ha azotado la provincia de Jaén este fin de semana, con rachas de viento de más de 70 kilómetros a la hora, han causado estragos en el sector olivarero. Tanto es así que las organizaciones agrarias estiman que en los últimos cuatro días se ha podido desmoronar entre el 30 y el 40% de la aceituna que todavía no había sido vareada, unas 300.000 toneladas de las 800.000 pendientes. <br /><br />Una realidad que ha rebajado sensiblemente la producción estimada de aceite de oliva, de manera que las 428.000 toneladas contempladas en el segundo aforo (77.000 menos que en el primero), recientemente publicado por la Consejería de Agricultura de la Junta, se pueden quedar cortas. Ahora mismo, las expectativas se sitúan ya por debajo de las 400.000 toneladas, una reducción que puede hacerse extensiva al resto del Estado ya que el temporal ha hecho mella en todas las Comunidades Autónomas productoras (especialmente en Andalucía y Castilla la Mancha).<br /><br />Sin embargo, la incidencia de la climatología adversa sobre el cultivo no debe analizarse tan sólo en clave de cantidad. El jefe de los Servicios Técnicos de COAG-Jaén, Juan Luis Ávila, ha señalado que desde el momento en que el fruto toca tierra comienza un proceso de descomposición que implica, por ejemplo, un incremento de las tasas de acidez. <br /><br />En este sentido, el presidente de la Unión del Olivar Español (UDOE), Pedro Ramírez, asegura que las pérdidas se acrecientan todavía más en la medida en que persisten las precipitaciones y las escorrentías arrastran lo que se encuentran por delante, incluido todo lo que ya no se halla en las ramas. <br /><br />Asaja-Jaén, por su parte, ha asegurado que se ha podido desprender entre el 30 y el 40% de la aceituna, un porcentaje que ronda el 40% en la Sierra de Segura (donde también se han registrado nevadas), y que aumenta hasta el 60% en La Loma, hasta 70% en la Sierra Sur y hasta el 80% en Mágina. A juicio de Asaja, todas estas circunstancias han agravado la crisis que ya estaba atravesando sector. Por eso entienden que “ahora más que nunca son necesarias las ayudas directas para lograr la reconversión de las plantaciones menos competitivas”. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br /><br />