Con la campaña de recolección y molturación de aceituna prácticamente acabada, el Consejo Regulador de la DOP Baena ha indicado que este año la cosecha se ha visto reducida entre un 25-30%, cifrándola en 138.000 toneladas de aceituna, con un rendimiento medio del 20%. Tras la molturación de este volumen, el aceite de oliva obtenido ha ascendido a 28.000 toneladas.<br /><br />No obstante, desde el Consejo Regulador indican que, a pesar de la reducción de la producción, la calidad del aceite este año ha sido excelente, lo que provocará que cerca del 60% de los aceites obtenidos puedan envasarse con la contraetiqueta del Consejo Regulador baenense.<br /><br />Respecto a la comercialización en este año, el gerente de la DOP Baena, José Manuel Bajo, estima que este año el mercado no está funcionando correctamente, porque no se están cumpliendo los principios básicos del comercio y esto está afectando a la cifra de ventas. No obstante, Bajo confía que la situación podrá recuperarse, mientras el consumo no se resienta de forma importante. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
