Citoliva ha desarrollado 15 proyectos este año, que han contado con un presupuesto total de 4,6 millones de euros

La intensa actividad de Citoliva, Centro de Innovación y Tecnología del Olivar y del Aceite, ha supuesto un salto cualitativo y cuantitativo en el primer semestre del año, por lo que el balance se considera muy positivo y revelador. En este sentido, la fundación ha impulsado 15 proyectos, en su mayoría respaldados por la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta de Andalucía, con un presupuesto total de 4,6 millones de euros y más de 30 empresas y entidades participantes, lo que se traduce en una mejora sustancial en la tipología de las iniciativas, todavía más importantes y determinantes para el sector. En este sentido, el delegado provincial de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta de Andalucía, Manuel Gabriel Pérez, ha asegurado que uno de los proyectos más destacados y de mayor repercusión social y sectorial ha sido “Espacioinnova. Transferencia y Acción”, enmarcado en la XIV edición de Expoliva 2009. “Ha constituido un foro multifuncional y pionero por su enfoque, temática y actividades, donde se ha reflexionado sobre la innovación, se han transferido soluciones, planteado inquietudes, presentado novedades y dilucidado tendencias dentro del sector”, manifiesta el mismo. Durante los cuatro días de celebración, un total de 1.279 profesionales visitaron este espacio. “Visitantes profesionales que han podido intercambiar reflexiones y compartir experiencias sobre innovación y tecnología aplicada al sector oleícola en las más de 20 actividades desarrolladas, jornadas profesionales y educativas, presentaciones, charlas magistrales, mesas de expertos o encuentros empresariales. Una completa lista de actividades que convirtió a Espacioinnova en una zona en la que continuamente había cosas que ver y que hacer, acciones transgresoras e innovadoras que han desvelado tendencias y apuntado oportunidades”, ha subrayado Manuel Gabriel Pérez. Otros de los proyectos impulsados este año abordan cuestiones como la utilización de residuos y subproductos de la obtención del aceite de oliva como materia primera en la industria cerámica; la optimización de los envases para la comercialización y consumo del aceite de oliva virgen extra; el análisis de la decantación de aceites durante el almacenamiento o la unidad de gestión de la innovación del sector oleícola. Aparte de las iniciativas impulsadas en este primer semestre de 2009, Citoliva está ejecutando otras 6 solicitadas con anterioridad a este año, cuyo presupuesto es de 3,4 millones de euros y entre las que destaca “Eliminación de salmuera mediante inyección profunda. “Es un proyecto de gran envergadura, que proporcionará unos beneficios económicos, sociales y ambientales al sector de la aceituna de mesa. Está dirigido a proporcionar al sector su futura consolidación y desarrollo, a través de la puesta a punto de un buen sistema de gestión de residuos líquidos producidos por el mismo que cumpla con todos los requerimientos medioambientales exigidos en la actualidad”, explica Manuel Gabriel Pérez. Su principal objetivo consiste en la eliminación los residuos procedentes de industria de aceituna de mesa mediante la inyección en sondeos profundos que garanticen la admisión ilimitada y no suponga una barrera para la continuidad de la actividad del sector. Asimismo, se pretende propiciar la interrelación entre las empresas del sector para gestionar una red de eliminación de residuos que reduzcan los costes de transporte, la eliminación progresiva de las balsas de almacenamiento, la creación de salmeoductos y hacer extensible este proyecto de investigación a otras zonas productoras. Opine sobre esta noticia en nuestro foro