La Denominación de Origen Protegida Gata-Hurdes (Cáceres) ha intensificado sus acciones de promoción en el Principado de Asturias, con la organización de catas profesionales y degustaciones de productos en las que han participado sibaritas, clientes de tiendas delicatessen y alumnos de la Escuela de Hostelería del Principado de Asturias.<br /><br />Esta es la cuarta ocasión en la que esta mención de calidad organiza actos promocionales en Asturias, una Comunidad en la que existen excelentes perspectivas de comercialización para los aceites certificados del norte de la provincia de Cáceres.<br /><br />La primera de las actividades se llevó a cabo en la tienda especializada “Uhm, qué rico”, de Oviedo, donde una treintena de profesionales participó en una cata ciega de aceite dirigida por la directora técnica de la DOP, Ana Isabel Alonso, que sirvió para establecer una comparativa con otras marcas comerciales. <br /><br />Durante la jornada, los futuros profesionales de la hostelería y restauración asturiana también cataron el aceite Gata-Hurdes y participaron en una degustación de diversos productos extremeños, como el queso y la torta de la Serena.<br /><br />A través de un “juego” en el que se mezclan olores y sabores, los alumnos han valorado dos productos únicos de esta Comunidad con demostraciones prácticas y el aprendizaje de las curiosidades del proceso de elaboración tanto de las tortas como de los aceites Gata-Hurdes.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
