La recolección de la aceituna en el municipio lucense de Quiroga se encuentra en su recta final y los dos mayores productores de la zona aseguran que esta cosecha “es la mejor de la última década”. De ella saldrá el llamado oro líquido quirogués, un aceite artesanal con la singular etiqueta de <i>made in Galicia</i>. <br /><br />Manuel Gómez, de las bodegas Val de Quiroga, el mayor productor de aceite de esta zona del sur lucense, reconoce que las buenas condiciones climáticas ayudaron a que la cosecha de esta temporada sea “muy buena”. “Nosotros este año recogeremos unos 9.000 kilos de olivas frente a los 6.000 del pasado año”, asegura Gómez. Con ese fruto, saldrán de su almazara algo más de 1.200 litros de aceite, frente a los 1.000 del 2008.<br /><br />Manuel Mondelo, otro bodeguero que compagina la viticultura con la producción de aceite, cosechará este año cerca de 5.000 kilos de aceituna que le permitirán sacar al mercado unos 800 litros del cotizado aceite de Quiroga, una marca que ha patentado el Ayuntamiento.<br /><br />A los poco más de 2.000 litros del artesanal aceite de oliva de los dos mayores productores de la zona habría que sumar unos mil litros de pequeños productores que se destinan, en su gran mayoría, al autoconsumo.<br /><br /><b> Buenas perspectivas de futuro </b><br />Los aceiteros quirogueses reconocen que este zumo de aceitunas, cuya producción de cara al mercado se recuperó hace poco más de una década, “no deja de ser testimonial, un complemento en la producción agraria de la zona”. Sin embargo, también creen que puede tener “unas buenas perspectivas de futuro”, siempre y cuando se haga un estudio técnico de las características y singularidades de este aceite y un censo de olivos, junto con la puesta en producción de muchos árboles centenarios que se encuentran abandonados. Manuel Gómez calcula que en la zona de Quiroga puede haber unos diez mil olivos, muchos de ellos centenarios “de los que más de la mitad no se encuentran en producción”, subraya.<br /><br />Consideran necesario también para el impulso del sector el lograr un distintivo de calidad que lo singularice dentro del mercado del aceite. En este sentido, desde el organismo local, según apuntó el alcalde, Julio Álvarez, gestionan ante la Xunta ese marchamo de calidad para el aceite de Quiroga, bien como Indicación Geográfica Protegida o Denominación de Origen Protegida.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />