Bajo el lema <i>Oli d’oliva i salut</i>, la XIII edición de la Fira de l’Oli Verge i la XLVII de la Fira de les Garrigues se ha presentado hoy en Barcelona reivindicando la dieta mediterránea como Patrimonio Cultural de la Humanidad.<br /><br />El acto que ha tenido lugar esta mañana en el auditorio del Collegi Major Sant Jordi de Barcelona, se ha inciado con una degustación de aceite de oliva virgen, seguido de una conferencia científica-divulgativa a cargo del doctor Eduard Escrich que ha dado a conocer las últimas investigaciones alrededor de la dieta y el cáncer que confirman que el aceite de oliva virgen extra es un factor determinante en la prevención del cáncer de mama.<br /><br />El acto, organizado conjuntamente por el Patronat de Fira de les Garrigues y la Fundació Tècnica i Humanisme vinculada al Institut d’Oncologia Corachan (IDOC), con el apoyo de la Conselleria de Salut de la Generalitat de Catalunya, ha pretendido concienciar de la importancia que tiene el aceite virgen y la alimentación, además de implantar hábitos saludables entre la población con el objetivo de mejorar el bienestar y la calidad de vida.<br /><br />Ademas la Fira de l’Oli Verge de les Garrigues tiene programado presentar este salón especializado el próximo viernes 15 de enero en San Sebastián, hermanando así el aceite virgen de Les Garrigues con la gastronomía vasca.<br /><br />La presentación, que tendrá lugar en la tienda Lukas Gourmet, de Donostia, consistirá en una degustación de aceite guiado por un experto del panel de cata de Cataluña, junto con una exposición de cerca de 40 marcas de aceite virgen de esta zona productora y una degustación gastronómica donde diferentes cocineros, gastrónomos y medios de comunicación vascos podrán disfrutar de una selección de pinchos con productos típicos de la cocina vasca preparados con aceite virgen de Les Garrigues.<br /><br />Andorra y Lleida también serán escenarios de esta gira promocional que promueve el Patronat de Fira de Les Garrigues con toda una serie de degustaciones de aceite virgen y gastronómicas con el fin de difundir las excelencias del aceite virgen extra arbequino y consolidar así Les Borges Blanques como la capital del aceite virgen de Cataluña.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />