Los oleicultores de Castilla-La Mancha han reanudado este fin de semana la recogida de aceituna con vibradores manuales, debido a las dificultades que supone la utilización de los mecánicos por las malas condiciones que aún presenta la tierra tras el temporal de lluvia del pasado mes de diciembre.<br /><br />El responsable regional de la Sectorial del Aceite de COAG-IR, José Vicente Fernández de Sevilla, ha asegurado que la mayoría de los vibradores mecánicos que se han intentado utilizar se han “embarrancado por el agua que queda en el suelo o porque el terreno estaba muy blando”.<br /><br /><b>Desciende la calidad</b><br />Además de las malas condiciones del terreno, la utilización del vibrador manual es más aconsejable para evitar que se caiga el olivar, ya que “la fuerza del mecánico puede tirarlo”.<br /><br />Respecto a la calidad de la aceituna que queda en el olivar, el dirigente agrario ha señalado que la pulpa “está muy blanda”, lo que, sin duda alguna, repercutirá negativamente en la calidad del aceite, ya que los aromas “afrutados de la variedad de aceituna típica de Castilla-La Mancha, la cornicabra, que es la que ha aguantado mejor el temporal, han desaparecido”.<br /><br />Para el responsable de la Sectorial del Aceite de la organización agraria, la pérdida de calidad del fruto también afectará al precio del aceite que podría llegar a bajar varios céntimos de euro por kilo, puesto que “no es lo mismo un aceite virgen extra que un aceite lampante, que es el que se elaborará con algo más del 60% de la aceituna que aún queda por recoger”.<br /><br />En este sentido, ha subrayado que “este problema se habría podido resolver si en la pasada campaña se hubieran acogido más almazaras y cooperativas al almacenamiento privado para poder envasarlo ahora, regular el mercado y equilibrar los precios”.<br /><br />“La caída del precio del aceite en las últimas campañas, el abono del canon a la Interprofesional del Aceite de Oliva, a DOPs , las amortizaciones de la maquinaria, el gasoil, los salarios y la reposición de las olivas que se han helado, obligarán al oleicultor a echar la llave”, ha sentenciado Fernández de Sevilla. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />