El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, y la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna) han suscrito un acuerdo de colaboración para la realización de un proyecto que tiene como objetivo mejorar la recolección mecanizada y las técnicas de cultivo en aceituna de mesa.<br /><br />Según la información remitida a Europa Press desde el Ifapa, los objetivos básicos pasan por la puesta a punto del empleo de productos y métodos de aplicación que mejoren la cantidad de aceituna derribada cuando se emplean tanto sistemas de recolección mecanizada como manual y la evaluación de distintas estrategias de riego en el olivar destinado a la producción de aceituna de mesa, con la finalidad de optimizar tanto los volúmenes de agua a aportar como la producción.<br /><br />Por otra parte, y debido a los grandes requerimientos que el olivo tiene de potasio elemento mineral esencial a lo largo de su ciclo anual y, sobre todo, en el periodo de maduración del fruto, se estudia la respuesta productiva y el efecto sobre la maduración de las aceitunas que el olivo tiene a la aplicación de este elemento, tanto aplicado por hoja como por el agua de riego. Igualmente, se pretenden establecer las posibles relaciones existentes entre distintos manejos del olivar de secano y riego, con el descortezado de los troncos de los olivos cuando se utilizan vibradores en la recolección de los frutos.<br /><br />El proyecto, que se coordinará desde el centro Ifapa “Alameda del Obispo” de Córdoba y tiene un año de duración, cuenta con un presupuesto de casi 100.000 euros para su desarrollo, con el fin de conseguir asesoramiento técnico y resultados óptimos fruto de los ensayos realizados por parte del Ifapa.<br /><br />El presidente del Ifapa, Francisco Javier de las Nieves, valoró “muy positivamente” este proyecto acometido de forma conjunta entre el Instituto de investigación andaluz e Interaceituna, pues es “una muestra más del cumplimiento de nuestros objetivos y de la clara vocación que tenemos en el Ifapa para responder forma ágil y precisa a las demandas que nos realiza el sector”.<br /><br />El Ifapa de la Junta de Andalucía ha puesto en marcha una serie de ensayos experimentales en parcelas de agricultores o empresas colaboradoras y propias que se destinan tradicionalmente a la producción de aceituna de mesa de variedades como la manzanilla, localizadas en las provincias de Huelva, Sevilla y Córdoba.<br /><br />El proyecto, que será liderado por el investigador Victorino Vega Macías, del centro Ifapa “Alameda del Obispo” de Córdoba, cuenta con un equipo humano de cinco personas entre personal técnico y personal de campo.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
