El Instituto Italiano para el Comercio Exterior es el organizador de la participación oficial italiana en la Feria Alimentaria, que se celebrará del 22 al 26 de marzo en Barcelona. Al hablar de la cocina italiana, a muchos consumidores españoles les vienen a la cabeza los productos más conocidos del país, como la pizza, la pasta y el risotto. Pero, la cocina de Italia es mucho más variada y comprende un sinfín de productos famosos en todo el mundo por su calidad.<br /><br />El Pabellón italiano de Alimentaria contará con alrededor de 800 metros cuadrados, en los que poder mostrar la riqueza de su gastronomía, lo que convierte a la participación oficial italiana en una de las más importantes de las internacionales. El encargado de organizar la presencia oficial en la feria de las empresas italianas es, como en años anteriores, el Instituto Italiano para el Comercio Exterior (ICE). Junto al Instituto italiano se darán cita en el pabellón oficial 44 empresas italianas participantes, todas ellas representativas de la tradicional comida del país, que recibirán en sus estands a los compradores nacionales e internacionales con la finalidad de estudiar la posibilidad de entablar relaciones comerciales de interés común. El Pabellón italiano se ubicará en el recinto ferial Gran Vía, Palacio 1, nivel 0, Stand C-100.<br /><br />La bacanal alimenticia estará compuesta por productos gastronómicos traídos desde todos los rincones de Italia. Junto al café italiano, los profesionales del sector podrán conocer y degustar su infinidad de quesos de diversas formas y texturas, al mismo tiempo que lo podrán acompañar con un buen vino tinto, blanco o rosado. Además, encontrarán aceites y vinagres variados, otros licores, las afamadas pastas, harinas y sémolas, gnocchi, arroces, salsas, condimentos, carnes y embutidos, productos de panadería y una lista interminable de “buonissimi prodotti”.<br /><br /> <b>Presentación de las actividades gastronómicas de Alimentaria 2010</b><br />El acto de presentación de las actividades gastronómicas de Alimentaria 2010 tendrá lugar el próximo miércoles 17 de febrero, en el Restaurante Cuines, en el corazón del emblemático mercado de Santa Caterina. <br /><br />Barcelona volverá a convertirse en marzo en la capital mundial de la alimentación y la gastronomía. Esta nueva edición de Alimentaria se celebrará del 22 al 26 de este mes y, por primera vez, tendrá lugar en un solo espacio: el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.<br /><br />A poco más de un mes para su inauguración, Alimentaria 2010 espera congregar a unas 4.000 empresas líderes del sector agroalimentario, cerca de 1.200 procedentes del extranjero. En el salón, tendrán lugar un sinfín de actividades gastronómicas que, para ir abriendo el apetito, te presentaremos el 17 de febrero. Entre ellas, destacará la IV edición del Congreso Internacional de Gastronomía de Barcelona, BCNVanguardia que se centrará en un novedoso concepto “Experimenta”. Además, se hablará de las catas, conferencias y degustaciones del Taste & Flavours of Spain, nueva iniciativa que agrupa las actividades de Vinorum, La España de los Aceites y la España de los Ibéricos. El WConcurso Cocinero del Año y España, o el País de los 100 quesos también avanzarán sus contenidos. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>