La superficie dedicada al olivar en Túnez cubre un área de 1,67 millones de hectáreas, casi un tercio de la superficie agrícola útil nacional, con 65 millones de árboles. Además, el aceite de oliva tunecino es el primer producto de las exportaciones agrícolas, ya que representa el 40% del total de las exportaciones agroalimentarias. Con respecto a los puestos de trabajo, el sector concentra el 20% del empleo agrícola.<br /><br />Dada la importancia de esta actividad, expertos del grupo de investigación de Marketing de la Universidad de Jaén analizarán el sector oleícola de Túnez y aplicarán las estrategias de éxito del cooperativismo andaluz a este país. Se trata de un proyecto del Programa de Cooperación Interuniversitaria que la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Aecid) ha financiado con 13.000 euros y en el que participarán también el Institut de L’olivier de Túnez.<br /><br />Los expertos de la Universidad de Jaén analizarán la organización y la estructura del sector para descubrir potencialidades y debilidades. Asimismo, trasladarán experiencias del sector oleícola español y especialmente del sector cooperativo a este país. “Se pretende que el grupo de investigación tunecino conozca el sistema del asociacionismo cooperativo andaluz, las denominaciones de origen, los organismos relacionados con el olivar y que su conocimiento le permita avanzar en los retos que deben alcanzar”, asevera la investigadora responsable, Adoración Mozas.<br /><br />La difusión de estas acciones, avaladas por la experiencia del sector andaluz, persigue superar las dificultades que están limitando el crecimiento de la actividad económica tunecina, según sostiene Mozas. Uno de estos obstáculos guarda relación con la atomización de la organización productiva. En el sector oleícola, no sólo intervienen multitud de operadores -alrededor de 93.000 agricultores, más de 1.600 almazaras y más de 140 exportadores-, también conviven multitud de empresas con fórmulas jurídicas distintas, desde sociedades privadas a compañías estatales. A esto se suma la multiplicidad de instituciones públicas que intervienen en el sector, como los ministerios de Agricultura y recursos hídricos, Industria, Energía y pequeñas a medianas empresas, además del Ministerio de Comercio y de Artesanía.<br /><br />Por otra parte, la falta de grandes estructuras de producción repercute de forma negativa sobre el poder de negociación de los productores, en un mercado cada vez más competitivo y más globalizado. Para combatir esta tendencia, las investigadoras principales tomarán como referencia experiencias positivas en materia de cooperativismo agrario como la andaluza.<br /><br />En su metodología, las expertas organizarán visitas para los dos grupos de investigación -el español y el tunecino- dirigidas a conocer todos los actores del sector de ambos países. Después de este primer contacto, se diseñarán dos talleres para analizar la organización del sector oleícola en las dos orillas del Mediterráneo, destacando sus potencialidades y debilidades. “La idea es que los equipos de ambas partes conozcan a fondo la realidad del sector en ambos países y poder definir estrategias de valorización el sector en Túnez. Esto no supondrá una competencia entre países, sino una manera de potenciar y desarrollar la economía de la zona y, de esta forma, fijar la población al territorio e incrementar la renta de los agricultores, en parte en eso consiste la cooperación internacional”, apostilla Mozas.<br /><br /><a href='http://www.mercacei.com/foros/index.php' target= 'blank'> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>