El próximo 24 de mayo se inaugurará el I Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía, en el que participan todos los sectores relacionados con el turismo vinculado a la gastronomía, tal y como avanzan portales especializados como Hosteleriadigital.es. La cita, que se celebra en Madrid hasta el 24 y 25 de mayo, se ha aplazado a esta fecha, ya que las previsiones apuntaban a que se celebraría en abril. El congreso obedece al reto de la promoción del Turismo Eno-gastronómico por parte de Turespaña . El proyecto Saborea España será el que arranque la cita, con el objetivo de fomentar el turismo a través de la riqueza gastronómica del país.<br /><br />La Asociación Saborea España está presidida por Pedro Subijana (presidente de Euro-Toques) y promovida por FEHR y la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico. El principal objetivo es la creación de un Club de Producto que mejore las posibilidades del turismo gastronómico para atraer turistas hacia nuestro país, aprovechando la “experiencia gastronómica” para diversificar y desestacionalizar la actividad consolidando destinos de calidad. <br /><br />Entre las próximas acciones que se llevarán a cabo destacan calendario que recoja los eventos de carácter gastronómico que tiene lugar durante el año en todo el territorio nacional, la creación de una página web, elaboración de gastromapas, la puesta en marcha de un evento promocional que tendrá lugar en junio, o la organización de demostraciones gastronómicas Expotapas.<br /><br />Durante las sesiones científicas del Congreso se proyectarán vídeos de corta duración con testimonios y experiencias de personalidades nacionales e internacionales vinculadas al mundo del turismo y de la gastronomía, enriqueciendo aun más el debate entre los expertos presentes.<br /><br />Conoce el programa a través de <A href="http://www.hosteleriadigital.es/docs/ZNFM_Programa_ESPANOL_con_ponentes.pdf">este link </A>.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>