La Denominación de Origen Protegida Estepa viajó ayer hasta el espectacular Parador de Alcalá de Henares para formar parte de un evento en el que se fundieron productos de gran calidad, como el virgen extra de las marcas amparadas por la mención de calidad (<i>Oleoestepa, Estepa Virgen, Puricon, Hacienda Ípora</i> y <i>Las Valdesas</i>), y una gastronomía de lujo protagonizada por reconocidos chefs de prestigio como Fernando del Cerro, Joaquín Felipe, Diego Guerrero o Julián Martín.<br /><br />El “Taller del Gusto” es una iniciativa puesta en marcha la cadena Punto Radio, a través de su programa “Protagonistas”, el Club Millésime, formado por prestigiosos chefs y sumilleres españoles, y Paradores Nacionales, con el Patrocinio de la Junta de Andalucía.<br />Platos como el “Bacalao frito con humus mediterráneo”, “Cordero merino asado con tubérculos” o “Gazpachito verde con hinojo y esturión confitado” fueron algunas de las maravillas culinarias ofrecidas durante el “Taller del Gusto”.<br /><br />La DOP Estepa contó, además, con un estand donde todos los visitantes pudieron degustar los vírgenes extra de sus marcas amparadas, de las variedades hojiblanca y arbequina.<br /><br /><b>Presencia en los Paradores nacionales</b><br />Cabe destacar, además, que el aceite de oliva virgen extra <i>Oleoestepa</i> está presente en todos los Paradores Nacionales, donde millones de visitantes tienen la oportunidad de degustarlo durante su estancia. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>