Tenerife, con 40.000 olivos, es pionera en este cultivo en Canarias

El proyecto piloto para producir aceite de oliva que se inició en 2005 en Canarias, una iniciativa que también se desarrolla en otras zonas, como Agüimes (Gran Canaria) y Fuerteventura, ha convertido a Tenerife en pionera en este cultivo es las islas. La sociedad cooperativa Cumbres de Abona, en Arico (Tenerife), cuenta actualmente con 40.000 olivos en este municipio y en Güímar. Así lo indica en un comunicado la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno regional, que recogen medios como EFE. Hasta el momento, la sociedad ha empleado el aceite para consumo propio de la comarca. Sus características organolépticas son de sabor suave e intenso aroma. El proyecto de la oliva en el sur de Tenerife se inició por la cantidad de acebuches -especie silvestre del olivo- de origen centenario que nace en los barrancos de la comarca, y la gran cantidad de aceituna que éstos proporcionan. En tan sólo unos años se ha convertido en una iniciativa exitosa que culminará con la comercialización de este oro líquido el próximo año, y se ha convertido así en el primer aceite de oliva en el mercado elaborada en Canarias. El presidente de Cumbres de Abona, Manuel Marrero, solicitó la colaboración de la Dirección General de Agricultura para disponer de asesoramiento técnico específico para el cultivo de la oliva y de la vid con el objetivo de prevenir enfermedades como el mildiu o la ceniza. Opine sobre esta noticia en nuestro foro