Coincidiendo con la décima edición de la Feria de Turismo de Interior de Andalucía “Tierra Adentro”, este año como novedad, se celebrará el I Certamen Andaluz de Gastronomía Rural “Tierra Adentro”. Entre el 1 y el 3 de octubre se celebrará en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de la Provincia de Jaén la X Feria de Turismo Interior de Andalucía “Tierra Adentro”.<br /><br />Este concurso gastronómico está abierto a todo el territorio nacional, e incluso de otras nacionalidades, aunque se celebre en una feria de marcado carácter regional.<br /><br />Podrá participar en el I Certamen de Gastronomía Rural “Tierra Adentro” cualquier persona, aficionados, cocineros y amantes de la cocina en general, establecimiento hostelero, asociación gastronómica o cualquier otra institución.<br /><br />Para ello, deberá inscribir su receta o plato de cocina tradicional antes del próximo día 20 de septiembre. La solicitud deberá estar debidamente cumplimentada con los datos de contacto del participante y/o entidad a la que represente en este certamen, así como la redacción completa de la receta con la que participa e historia del plato presentado al concurso. La receta puede ser dulce o salada, pero obligatoriamente entre sus ingredientes tiene que estar el aceite de oliva virgen extra.<br /><br />Un jurado profesional será el encargado de otorgar tres premios -de 500, 300 y 150 euros- para el primer, segundo y tercer plato ganador respectivamente.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
