Unas jornadas sobre “El mercado de alimentos ecológicos” abren hoy, día 6 de septiembre, el nuevo curso formativo de la Asociación CAAE. Esta actividad, que se celebrará, además de en Sevilla, en Granada (7 de septiembre) y la localidad conquense de Las Pedroñeras (16 de septiembre) se integra dentro del plan de actividades para el fomento del consumo y la comercialización de alimentos ecológicos.<br /><br />En respuesta a las demandas de los operadores ecológicos, la Asociación CAAE lleva a cabo, en colaboración con distintas entidades, proyectos formativos de diversa índole. El proyecto Ecomart, que cuenta con el apoyo del MARM, se desarrolla en Andalucía y Castilla-La Mancha con el objetivo de apoyar la mejora de empresas del sector ecológico y crear herramientas para la evaluación empresarial de las habilidades para la comercialización de productos ecológicos.<br /><br />También en colaboración con el MARM, la Asociación CAAE desarrolla anualmente su Plan de formación plurirregionalque se imparte en las comunidades de Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura. Durante el próximo trimestre, entre septiembre y diciembre, se han proyectado 39 actividades que abarcan la formación técnica, formación para operadores productores e industrias y la formación interna de trabajadores del sector ecológico.<br /><br />Por su parte, el proyecto Ecoinspira, promovido por la Asociación CAAE e inscrito en el programa Empleaverde de la Fundación Biodiversidad, está cofinanciado por el Fondo Social Europeo e incluye un total de 23 actividades gratuitas (presenciales y on-line) dirigidas a trabajadores de pymes y micropymes, asociaciones de productores, profesionales agrarios y cooperativas del sector ecológico en Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura con el objetivo de promocionar y mejorar el empleo mediante la creación, consolidación, fortalecimiento y diversificación de servicios en las empresas de base ecológica, fomentando la cooperación y el aprovechamiento de sinergias.<br /><br />En la modalidad <i>on-line</i>, se ha abierto el plazo de inscripción a los cursos:<br />- “Creación y consolidación de empresas de base ecológica. Innovación en el sector ganadero ecológico”, que comienza en septiembre de 2010.<br />- “Creación y Consolidación de empresas de base ecológica. El ecoturismo rural”, que dará comienzo en noviembre de 2010.<br /><br />Los cursos presenciales cuyo proceso de inscripción ya ha comenzado son:<br />- “Creación y gestión de empresas de base ecológica”, que tendrá lugar en Sevilla a partir de septiembre.<br /> - “Estrategias de comercialización de productos ecológicos”, que se celebrará en Ciudad Real, también desde septiembre.<br /><br />La información sobre alimentación saludable, medio ambiente y producción ecológica entre los más jóvenes es el objetivo de las actividades del programa REDES que se desarrolla en colaboración con la Diputación de Sevilla y comprende charlas en centros de educación secundaria de la provincia.<br /><br /><b>Otras actividades</b><br />Los días 22 y 23 de octubre, se celebra el II Encuentro Hispano-Luso de la Producción Ecológica, que organizan la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de Castilla-La Mancha y la Diputación Provincial de Albacete en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad y que coordina la Asociación CAAE.<br /><br />Además, entre el 18 y el 20 de noviembre se celebra la feria BioCórdoba que organiza la Asociación CAAE junto con la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial de Córdoba y Asociación EPEA. También en noviembre se otorgarán los XII Premios a la Investigación y Defensa en Producción Ecológica que organizan conjuntamente la Asociación CAAE y la familia Núñez de Prado con el objetivo de reconocer la labor de personas, colectivos, empresas o entidades públicas y privadas en desarrollo del sector ecológico.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
