El pasado fin de semana tuvo lugar la XXX edición de Agropriego en la que el aceite de oliva tuvo un papel principal gracias, en gran parte, a la Denominación de Origen Protegida (DOP), que participó de forma activa, realizando diferentes actividades. El sábado se llevó a cabo el tradicional desayuno molinero, consistente en un mollete, regado con aceite de oliva virgen extra de la DOP Priego de Córdoba y tomate natural, que todos los asistentes pudieron disfrutar. El pasado domingo también se realizó una cata dirigida, en la que participaron unas 40 personas y que fue llevada a cabo por personal técnico del Consejo Regulador, en la que se hizo una breve introducción al proceso de elaboración y los diferentes tipos de aceites existentes para posteriormente seguir con la cata de aceite en la que los asistentes fueron partícipes.<br /><br />Además, durante los cuatro días que ha durado Agropriego, la asociación Turismo y Aceite ha llevado a cabo una demostración de cocina en vivo, en la que diferentes restauradores de Córdoba y la provincia han elaborado recetas que han tenido como ingrediente principal el aceite de oliva virgen extra de la DOP Priego de Córdoba.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>