La cooperativa agrícola San Francisco de Huétor-Tájar, más conocida como Cosafra y miembro de Faeca-Granada, celebró el pasado sábado, 2 de octubre, su 50 aniversario con un acto al que asistieron cerca de 900 personas, entre socios y representantes de las cooperativas de la comarca, así como de la Administración local y regional, con la presencia destacada de la consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera.<br /><br />El acto consistió en un recorrido por las instalaciones, con especial incidencia en la nueva línea de producción de aceite de oliva y en el albergue. Este último aloja hasta 30 personas durante el desarrollo de las campañas agrícolas, principalmente del espárrago.<br /><br />A continuación, se procedió a la entrega de un detalle a los socios fundadores, en reconocimiento a su trabajo. Finalmente, la celebración continuó con una comida para los 900 asistentes y una jornada de puertas abiertas amenizada con verbena. <br /><br /><b>Historia</b><br />La cooperativa San Francisco se fundó en octubre de 1960, por la unión de una quincena de olivareros, que decidieron crear una empresa societaria que defendiera sus intereses, de modo que pudieran lograr mayor competitividad en el mercado.<br />La cooperativa creció rápidamente y pasó de 15 a más de 100 socios en sólo dos años, sumando en la actualidad 458. Igualmente rápida fue la evolución experimentada por los servicios de la cooperativa a sus socios. En la actualidad cuenta con 11 secciones que intentan cubrir todas sus necesidades: almazara, secadero, parque de maquinaria, fitosanitarios y abonos, etc.<br /><br />Asimismo, Cosafra ha ampliado la gama de productos que comercializa. Comenzó con el aceite como producto exclusivo y cinco décadas después incluye entre sus ventas una amplia gama de frutas y hortalizas, tales como espárragos, sandías, alcachofas o patatas.<br /><br />En estos momentos, la sección de espárragos sobresale por su peso en el volumen de ingresos de la cooperativa, el trabajo que genera y el valor añadido que aporta a los socios.<br /><br />Esta evolución experimentada por Cosafra responde a la pretensión de progreso que ha caracterizado a la cooperativa desde su origen. Las experiencias, el conocimiento adquirido y la aportación de los socios permiten a la cooperativa, “afrontar el futuro con más ganas, siendo más fuertes, más eficaces, más responsables y teniendo mayor compromiso con los clientes y los socios”, aseguró su actual presidente, Benito Martín Lizana.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
