El primer New York International Olive Oil Competition, que se celebrará los días 22 y 23 de junio de 2012, ya se está organizando como un concurso anual que llevará a la Gran Manzana los mejores zumos vírgenes extra de todo el mundo.<br /><br />El lugar elegido para la celebración es el famoso muelle de Chelsea, donde se desarrollará la competición que durará dos días, abiertos al público, y que, además, contará con degustaciones de cada aceite de oliva virgen extra presentado, así como con demostraciones culinarias de algunos de los chefs más célebres de Nueva York.<br /><br />Asimismo, se impartirá, paralelamente, un curso de evaluación sensorial de aceite de oliva para aquellos profesionales de la industria y demás entusiastas que quieran acudir.<br /><br />Además, un panel internacional de catadores expertos evaluará los trabajos que se espera que atraigan a cientos de participantes de cada región productora de aceite de oliva del mundo. Los ganadores serán reconocidos por la prensa internacional y compartirán el prestigio de alzarse con el premio en el único certamen celebrado en el “centro del mundo”, como afirma el portal www.oliveoiltimes.com, página web de los co-organizadores, Olive Oil Times.<br /><br />El New York International Olive Oil Competition tendrá lugar los días 22 y 23 de junio de 2012, en su primera edición, aunque en las ediciones futuras coincidirá con el NASFT Fancy Food Show celebrado en el renovado Jacob K. Javits Convention Center.<br /><br /><b>Nuevo certamen en 2010</b><br />El New York International Olive Oil Competition celebrará su primera edición los días 22 y 23 de junio de 2012 en el afamado Chelsea Piers de la Gran Manzana. El concurso está organizado por Jane Street Media, editora de la publicación <i>The Olive Oil Times</i>, que se ha convertido en la principal fuente de información para los consumidores y los profesionales del sector del aceite de oliva en EEUU.<br /><br />El evento estará abierto al público y también contará con presentaciones y catas de aceite de oliva virgen extra, demostraciones culinarias de algunos de los más reconocidos chefs de Nueva York y un curso de evaluación sensorial de aceite de oliva.<br /><br />El certamen contará con un panel internacional de expertos que evaluarán los cientos de participantes procedentes de las diferentes zonas productoras de aceite de oliva del mundo que se espera que tomen parte en la competición. Los ganadores serán reconocidos por la prensa internacional y gozarán del prestigio de conseguir el premio del único concurso de aceite de oliva virgen extra que se celebra en la Gran Manzana, una vez que el Summer Fancy Food Show se traslade a Washington a partir de 2011.<br /><br />Conozca más detalles en: <A href="http://www.oliveoiltimes.com/">www.oliveoiltimes.com</A> -en inglés-.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
