La feria gastronómica Millesime 2010 arranca hoy y se celebra hasta el viernes en una cita en la que se ofrecerán las últimas novedades gastronómicas elaboradas por chefs nacionales e internacionales, acompañados por sumilleres y maitres. Será en el Pabellón de la Pipa de la Casa de Campo, en Madrid.<br /><br />Este evento reunirá, según los organizadores, a 5.000 personas pertenecientes a diversos ámbitos sociales como el mundo empresarial, periodístico, profesionales de la hostelería, bodegueros y amantes de la cocina y el arte. Los asistentes podrán participar en clases magistrales sobre cocina, champagne y vino impartidas por expertos, a la vez que degustar los platos elaborados por los chefs.<br /><br />En la feria estarán presentes cocineros como Paco Roncero, Dani García, Francis Paniego, Joaquín Felipe, Ángel León, Ricard Camarena, Marcos Morán, Mario Sandoval, el italiano Carlo Cracco ó los brasileños Alex Atala y Helena Rizzo. Los profesionales atenderán, según la organización, a 1.500 asistentes diarios y harán posible almuerzos excepcionales para 800 comensales, “como si estuvieran en un restaurante de lujo para 50 personas”.<br /><br />México será el país invitado en esta edición y ofrecerá a los visitantes una gran muestra de tequilas, productos autóctonos y platos típicos de la mano de importantes nombres como Patricia Quintana, Bricio Domínguez y Enrique Olvera. Galicia ocupará un lugar destacado en esta edición y estará representada por profesionales de la talla de Marcelo Tejedor, Xosé Torres Cannas y Pepe Solla.<br /><br />Desde las 13 a las 15 horas se ofrecen en el Open Bar los mejores productos de la mano de sus respectivos profesionales. Se crearán diferentes espacios: 'Show Cooking', con más de 20 chefs; calles temáticas (la calle del vino, la calle del jamón, calle de la cerveza, calle del cóctel o barra de los combinados), todo ello amenizado con música.<br /><br />El almuerzo, servido de 15 a 17 horas estará elaborado por los cocineros más destacados del momento y se servirá en tres salones distintos preparados para 800 comensales diarios.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
