El Palacio de Congresos de Albacete acogió el pasado 23 de octubre el II Encuentro Hispano-Luso de la Producción Ecológica organizado por la Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, la Diputación Provincial de Albacete, el Ayuntamiento de la localidad y la Asociación CAAE.<br /><br />Más de 500 profesionales -agricultores, ganaderos, investigadores y empresarios del sector ecológico- procedentes de 11 comunidades autónomas y de Portugal participaron en este evento que convirtió la localidad manchega en la capital ecológica de la Península por un día. Como señaló el presidente de la Asociación CAAE, Francisco Casero, durante la inauguración, “la provincia de Albacete ha apostado por la producción ecológica y quiere ser un referente”. No en vano Castilla-La Mancha es la segunda región en superficie ecológica certificada (un 15% del total nacional), tras Andalucía, y Albacete es la provincia más significativa tanto en operadores como en número de hectáreas dedicadas a estas producciones.<br /><br />El programa del Encuentro contó con las intervenciones de medio centenar de ponentes expertos en producción ecológica que abordaron los principales retos del sector. Las conclusiones y debates suscitados por los asistentes se plasmarán en la “Declaración de Albacete”, un documento que servirá para recoger los principios del sector reforzando los expresados en la “Declaración de Almonte” que se realizó tras el primer Encuentro Hispano-Luso en 2009.<br /><br />La conferencia de apertura del II Encuentro Hispano-Luso corrió a cargo de las responsables del área de producción ecológica de distintas administraciones que expusieron las estrategias desarrolladas en varias Comunidades Autónomas para el desarrollo del sector: Rosa Mª Cubel, directora general del Departamento de Agricultura y Ganadería y presidenta del Grupo Interdepartamental de la Generalitat de Cataluña, Mª Isabel Salinas, secretaria general del Medio Rural y la Producción Ecológica de la Junta de Andalucía, Isabel Bombal, directora general de Industria y Mercados Alimentarios del MARM y Ana Isabel Parras, directora general de Desarrollo Rural de la Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha. Parras hizo hincapié en el crecimiento de la producción ecológica en la región, que “desde la puesta en marcha del Plan Estratégico de Agricultura Ecológica se ha multiplicado por cinco en dos años (2007-2009)”, gracias al compromiso de los casi 5.000 operadores ecológicos de la comunidad autónoma. “Creemos en la agricultura ecológica, confiamos en ella y en las posibilidades que tiene, y desde el gobierno regional vamos a continuar impulsando la producción ecológica”, afirmó.<br /><br /><b>Mesas de trabajo</b><br />Por su parte, Francisco Casero explicó, durante el acto inaugural, que las seis mesas de trabajo incluidas en el programa del Encuentro “marcan la pauta de por dónde tienen que ir los esfuerzos del sector”. Así, los asistentes participaron en los diversos grupos de trabajo, en los que se profundizó en: “Distribución y posicionamiento en los mercados”, “Innovación en la producción ecológica”, “Ganadería ecológica y sector industrial”, “Líneas actuales de investigación y desarrollo”, “Ecoturismo y desarrollo rural” y “Consumo y sector Horeca”.Estos temas constituyen pilares fundamentales para la consolidación de la producción y la industria agroecológica en la Península ya que este modelo agroalimentario conjuga sostenibilidad medioambiental, bienestar animal, conservación de la biodiversidad, seguridad alimentaria, innovación e investigación. Nuevos canales de consumo como la restauración, la mejora de las estrategias de comercialización y el impulso del consumo interno son algunos de los retos del sector en la Península Ibérica.<br /><br />Las conclusiones de cada una de las mesas de trabajo se pusieron en común durante la sesión plenaria de la tarde. La necesidad de transferencia de los resultados de la investigación en la práctica del sector, el reconocimiento de los servicios ambientales y sociales que prestan los operadores ecológicos, la colaboración entre administraciones e iniciativas privadas con el objetivo de formar e informar a los consumidores sobre las características de los alimentos ecológicos y potenciar así su consumo en la Península o la cooperación entre operadores para solventar problemas de comercialización son algunas de las conclusiones alcanzadas durante la jornada.<br /><br />El delegado provincial de la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Antonio Mompó, señaló en la clausura del evento la necesidad de introducir el debate sobre la producción ecológica en la sociedad, ya que el sector ofrece un importante valor añadido que debe ser reconocido.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>