Científicos de la Universidad de Málaga trabajan en un sistema cuyo éxito permitiría obtener olivos modificados genéticamente para subrayar o silenciar el gen del aroma. Según publica hoy el periódico Málaga Hoy, el equipo trabaja con una herramienta que posibilita, a partir de las células del extremo de la raíz de la semilla del hueso de una aceituna, obtener embriones susceptibles de ser transformados genéticamente. Todo se basa en unas “plantitas” que, de momento, son apenas un minúsculo bulto rugoso aislado en una probeta de la cámara de cultivo del área de Fisiología Vegetal de la Facultad de Ciencias. <br /><br />Tal y como explica a <i>Mercacei</i> el catedrático Fernando Pliego -responsable del estudi-, la noticia está basada en la reciente puesta a punto del grupo de investigación de un método para obtener olivos modificados genéticamente. “Aunque no tenga una utilidad inmediata para el agricultor, ya que el uso de transgénicos no está permitido, sí constituye una herramienta muy poderosa para hacer estudios de genómica funcional, es decir, estudios que nos van a permitir conocer qué genes están implicados en la regulación de distintos procesos que sí tienen utilidad para los agricultores, por ejemplo, aroma del aceite, entrada en floración, resistencia a verticilosis,etc. etc...”, explica el experto. <br /><br />En concreto, el trabajo lo ha desarrollado un equipo científico compuesto por este catedrático Fernando Pliego, el profesor José Ángel Mercado y el investigador predoctoral, Sergio Cerezo, que durante tres años trabajaron para conseguir los embriones somáticos obtenidos a partir de las células de la raíz de la semilla del hueso de la aceituna. <br /><br />El éxito, según el equipo, se basa en el desarrollo de la citada herramienta, “un sistema de transformación propio e inédito para inocular genes en el olivo”. <br /><br />La investigación forma parte de un proyecto ambicioso financiado por Genoma España que, durante tres años, ha involucrado a 50 científicos de toda España coordinados por el catedrático de la UMA, Victoriano Valpuesta, para analizar 1,2 millones de secuencias genéticas del olivo para determinar los elementos del genoma que definen la calidad del aceite, el tamaño del árbol y el momento en el que entra en producción con la finalidad de lograr especies más productivas, que requieran menos costes de explotación y produzcan mejores aceites.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
