La vicepresidenta de Turismo, Desarrollo Local, Sostenibilidad, Cultura y Deportes de la Diputación de Jaén, María Angustias Velasco, inauguró el pasado día 28, junto al delegado de Agricultura en Jaén, Roque Lara, la jornada sobre “La reconversión del olivar tradicional”, organizada por la Diputación Provincial de Jaén y la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO). En total participaron más de 300 personas, entre agricultores, técnicos y expertos, una cifra que, a juicio de Velasco, justifica la celebración de la misma en Jaén porque “qué mejor sitio que éste para hablar de la reconversión del olivar, sobre todo del tradicional”.<br />El objetivo de la cita, de alguna manera consecuencia del seminario “Aproximación a los costes del cultivo del olivo en los diferentes sistemas de explotación” que se celebró el pasado año, fue debatir y ofrecer a los olivareros información útil, objetiva y técnica para afrontar el futuro del sector con las mejores herramientas, en lo concerniente a costes de cultivo.<br /><br />Según la organización, Jaén, epicentro mundial del olivar tradicional, era el lugar natural para afrontar los retos de futuro de este cultivo desde el punto de vista de la optimización de costes, ante un escenario de precios complicado como el actual. Según la organización, del total de inscritos, un 50% provenían de Jaén, mientras que el resto llegó de diferentes provincias andaluzas como Córdoba, Granada o Sevilla y de otras partes de España como Castilla La Mancha, Extremadura, Cataluña, Valencia, Navarra. También asistieron más de 10 técnicos de la vecina Portugal.<br /><br /><b>Ponencias</b><br />Las ponencias comenzaron con la intervención de los expertos Salvador Cubero y José María Penco quienes expusieron los resultados de costes del cultivo bajo diferentes escenarios, resultado del Seminario celebrado en 2009. En la charla, dejaron constancia de que cada sistema de cultivo tiene muy diferentes costes para la obtención de un kilo de aceite, que difieren sensiblemente. Así, producir un kilogramo de aceite de oliva en un olivar tradicional no mecanizable supone más de tres euros, mientras que hacerlo en sistemas adaptados a alta densidad, como olivar intensivo u olivar en seto, ronda los 1.35 euros por kilogramo. El olivar tradicional mecanizable o de loma, que es el más presente en España con más del 50% de la superficie, tiene unos costes de obtención de 2.20 euros por kilogramo.<br /><br />La segunda ponencia corrió a cargo de Miguel Angel Tienda, ingeniero de Innoliva y responsable de la plantación de más de 5.000 ha. de olivar de alta densidad en la citada empresa. El ponente informó de los costes de plantación de olivar intensivo y superintensivo o en seto, y recalcó que la inversión es rentable y necesaria. Además, dejó patente que cada finca es diferente y que debe estudiarse muy bien la reconversión, particularmente, teniendo en cuenta no sólo las características agronómicas sino también las particulares del agricultor.<br /><br />En tercer lugar habló Antonio Ruz, gerente de la SCA San Roque de Arjonilla, con una conferencia sobre la transformación del olivar desde la perspectiva de una cooperativa. El Gerente ejemplificó su charla con la realidad de Jaén. Por ello, describió un paisaje de parcelas de pequeña dimensión, agricultores con una media alta de edad, falta de financiación y otras debilidades que hacen difícil la reconversión en esta provincia -y en otras similares-. Ante esta situación, Antonio Ruz mostró un elaborado plan de reconversión a través de la unión de parcelas y la gestión profesional de las fincas resultantes, proponiendo la reconversión asociada a una renta al agricultor. La ponencia podrá ser consultada, como las demás realizadas en la jornada, a través de los enlaces de los organizadores -<A href="http://www.aemo.es/">www.aemo.es</A> y <A href="http://www.dipujaen.es/">www.dipujaen.es</A>-.<br /><br /><b>La PAC se atrasa hasta 2015</b><br />Finalmente, la jefa de servicio de Ayudas PAC en la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, Pilar San Miguel, adelantó la filtración de la Unión Europea (UE) respecto al marco de ayudas 2015-20. Según explicó, la primera gran novedad es que la reestructuración de la PAC se atrasa hasta 2015 -y no en 2013 como se pensaba hasta ahora-. Según esa noticia, se aseguraría el mismo modelo durante dos años más de los inicialmente previstos.<br /><br />Asimismo, Pilar San Miguel mostró las bases que ha mostrado la Comisión como punto de partida para las nuevas ayudas y afirmó que desde la Junta de Andalucía se luchará para que la distribución sea la más adecuada posible y que, como mínimo, se mantenga la dotación asignada a España para el olivar.<br /><br /><b>Mesa redonda</b><br />Por último, se celebró una mesa redonda con la participación de Carlos Sánchez Laín, director de la Agencia del Aceite de Oliva; Rafael Civantos, de COAG-Jaén; Luis Carlos Valero, de ASAJA-Jaén; Agustín Rodríguez, de UPA-Andalucía; Pablo Carazo, de FAECA; Cristóbal Lovera, ingeniero agrónomo; y Paul Vosse, profesor de la Universidad de Davis, en California. El tema que debatió la mesa fue “La rentabilidad del cultivo del olivo bajo el futuro escenario de precios”, y estuvo moderada por la vicepresidenta de Turismo, Desarrollo Local, Sostenibilidad, Cultura y Deportes, María Angustias Velasco.<br /><br />Las ponentes de la mesa coincidieron, además, bajo distintos enfoques, en que el olivar tradicional debe reconvertirse para sobrevivir. Asimismo, se habló de otro tipo de medidas necesarias, encaminadas todas ellas a aumentar el valor del aceite; desde las que estaban relacionadas con la calidad, hasta las que pasaban por la concentración de la oferta o la dotación de ayudas especiales a olivares de montaña que no se podrán reconvertir.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>