El Instituto de la Grasa celebra su XXXIV Asamblea durante los próximos días 18 y 19

La XXXIV Asamblea del Instituto de la Grasa, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) se desarrollará entre el próximo 18 y 19 de noviembre. Será en el Salón de Actos del Instituto de la Grasa, en Sevilla, y contará con la participación de numerosas personalidades y expertos en la materia. El Instituto de la Grasa presta desde sus inicios apoyo científico y tecnológico a las empresas del sector agroalimentario y afines. Al objeto de difundir los resultados de investigaciones de interés actual y de abrir camino a la demanda de nuevas líneas de investigación, el Instituto de la Grasa organiza esta Asamblea. Conscientes de la necesidad de promover una eficaz transferencia de los resultados de las investigaciones científicas que se desarrollan en el Instituto, las puertas se abrirán durante estas jornadas con el objetivo de estrechar más la colaboración con el sector industrial y contribuir activamente a la promoción de la cultura científica y tecnológica. La conferencia inaugural versará sobre “El futuro de la investigación en la alimentación y nutrición” y correrá a cargo del director científico de Biópolis SL y Premio Nacional de Investigación “Juan de la Cierva” en Transferencia en Tecnología, Daniel Ramón Vidal. Durante la segunda jornada titulada “Sesión sobre el Aceite de Oliva y la Salud”, habrá temas tan interesantes como “Genes y dieta: un diálogo saludable”, “Capacidad biomoduladora del aceite de oliva sobre los mecanismos de la arteriosclereosis” o “Promoción del aceite de oliva virgen extra a través de los sentidos”, además de coloquios y catas específicas. Para conocer todas las charlas y los profesionales a cargo visite el siguiente enlace Inscríbase en el siguiente enlace . Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.