Dentro de las actividades programadas en la 2ª Fiesta de la aceituna, se convoca el II Concurso de aceituna de mesa organizado por la Consejería de Vivienda y Arquitectura, Ganadería y Pesca y Aguas del Cabildo Insular de Gran Canaria. <br /><br />Según las siguientes bases, el certamen se enmarca en una campaña de promoción del cultivo del olivo, las aceitunas y el aceite producido en la isla de Gran Canaria. <br /><br />Se pretende con este concurso dar a conocer al público en general <br />especialidades como las aceitunas preparadas con mojo, típicas de la zona, y que no se pierda una tradición que ha constituido parte importante de la dieta en la zona Sureste de la Isla.<br /><br />Los participantes del concurso tendrán que elaborar “aceituna aliñada”. La técnica<br />de elaboración es libre. Ahora bien, se deberá especificar todos los ingredientes, así como las cantidades necesarias de cada uno de ellos y describir el modo de elaboración.<br /><br />El plazo de presentación será del 22 de noviembre al 2 de diciembre de 2010.<br /><br />Para conocer las bases visite <A href="http://portal.grancanaria.com/portal/RWcab/DOCUMENTOS/1/0_21289_1.pdf">este enlace</A>.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>