Una docena de empresas andaluzas participarán en el VIII Encuentro Internacional del Olivar, organizado por Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, entidad dependiente de la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía, con el objetivo de dar a conocer la oferta tecnológica del sector disponible en la Comunidad a una selección de productores, industriales y profesionales olivícolas de Argentina, Chile, Estados Unidos, Marruecos y México.<br /><br />El encuentro, que tendrá lugar hoy, 30 de noviembre en Citoliva, (Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite) de Jaén y el 1 y 2 de diciembre en la sede de Extenda en Sevilla, incluye entrevistas bilaterales entre las firmas andaluzas participantes y los empresarios extranjeros.<br /><br />Asimismo, se realizarán visitas a almazaras, centros de investigación, fincas en zonas productoras, plantas procesadoras de aceituna de mesa, empresas representativas del sector y al IFAPA de Mengíbar. Con esta acción, Extenda pretende dar continuidad, apoyo y seguimiento a las empresas participantes en las acciones agrupadas realizadas recientemente en estos países.<br /><br /><b>Empresas andaluzas</b><br />Las firmas andaluzas participantes proceden de Granada (Agroisa, Asigrán y Safi); Sevilla (Olea Pure, Talleres Bando y Seditec); Córdoba (Agrícola Noli y CBH Agro Innova); y Jaén (Export Agrícola Olive Oil Biotech, Técnicas Andaluzas de Centrifugación e Idelfonso Rosa Ramírez e Hijos).<br /><br />Asimismo, los productos que presentarán las compañías andaluzas van desde las maquinas limpiadoras de aceituna, cintas transportadoras, trituradores, vibradores, plantas receptoras de aceituna, deshuesadoras, rodajadoras y rellenadoras de aceituna de mesa, hasta servicios de estudio, ejecución y dirección técnica de plantaciones de olivar.<br /><br />También se presentarán sistemas de análisis de orujos, empresas de desarrollo, fabricación y comercialización de nuevas tecnologías relacionadas con el aceite de oliva, y maquinarias para la extracción de aceite de oliva por centrifugación, deshueso y envasado de aceituna de mesa.<br /><br /><b>Oportunidades de negocio: Argentina y Chile</b><br />Según los datos de Extenda, se estima que al final de este año Argentina se encuentre entre los 10 primeros países productores de aceite de oliva del mundo y entre los cinco primeros de aceituna de mesa, con una producción de 200.000 toneladas al año. Con este mercado el sector se plantea la diversificación en cuanto a las variedades de aceituna, crecimiento hacia nuevos mercados y la necesaria mecanización y aplicación de nuevas tecnologías. Actualmente existen plantadas unas 75.000 hectáreas de olivo -60% para producción de aceite y 40% para aceituna de mesa-en Argentina.<br /><br />Asimismo, Extenda asegura que Chile está experimentando una importante transformación tanto en términos de superficie como en incorporación de tecnología en los procesos de producción derivados de su apertura a nuevos mercados que le exigen diversidad de formatos y mayor calidad. El sector está creciendo a ritmo de 3.000 hectáreas anuales, incrementándose gradualmente las destinadas a aceituna de mesa.<br /><br /><b>Marruecos, Estados Unidos y México: incremento de producción</b><br />En la misma línea, los informes de Extenda respecto a la producción de oliva marroquí desvelan cifras alrededor de las 560.000 toneladas anuales, que permite generar 50.000 t. de aceite de oliva y 90.000 t. de aceituna de mesa. La superficie oleícola se incrementa cada año y al final de 2010 se espera alcanzar el millón de hectáreas de olivar, a través de políticas impulsadas por organismos nacionales y regionales.<br /><br />Por último, respecto a Estados Unidos, los informes de Extenda señalan que el 95% de la producción estadounidense se localiza en California, donde hay cultivadas unas 16.000 hectáreas. La demanda de aceitunas enlatadas y aceite en este mercado está creciendo y se prevé una mayor producción tanto en California como en otros Estados donde se comienza a cultivar (Arizona y Tejas). En México, los gobiernos regionales apoyan el desarrollo y tecnificación de los cultivos concentrados en Baja California y Sonora, destinados a surtir los mercados estadounidense y brasileño.<br /><br />Extenda realiza esta acción anualmente desde el año 2003 con el propósito de difundir el nivel de innovación y desarrollo de la industria auxiliar del olivar andaluza ante los profesionales extranjeros -importadores, productores, inversores y consultores- que están interesados en incorporar tecnología andaluza a sus plantaciones y modernizar los procesos de producción.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>