El proyecto “Almalean” de Citoliva impulsa el crecimiento de la industria auxiliar oleícola

El delegado provincial de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía, Manuel Gabriel Pérez, ha entregado esta mañana en Jaén la resolución de concesión del incentivo al proyecto “Optimización del proceso productivo en empresas del sector proveedor de bienes y servicios del sector oleícola utilizando técnicas de Lean Manufacturing”, promovido por Citoliva, con la colaboración de Andaltec, Centro Tecnológico del Plástico, para mejorar los sistemas productivos de las empresas andaluzas proveedoras de bienes y servicios del sector oleícola, a través de la implantación de técnicas de mejoras de procesos, como son las Lean Manufacturing. Al acto, han asistido el presidente y la directora general de Citoliva, José Juan Gaforio y Cristina de Toro Navero, respectivamente; el gerente provincial de la Agencia IDEA en Jaén, Jerónimo Jiménez; y el presidente y gerente de Andaltec, Francisco Buenaño y José Mª Navarro, respectivamente. Todos han coincidido en valorar muy positivamente esta colaboración entre centros tecnológicos, ya que permitirá la transferencia de conocimiento entre dos sectores muy diferentes, a través de la experiencia de Andaltec en técnicas de Lean Manufacturing, tan desconocidas en el sector oleícola. La ayuda concedida se enmarca dentro del Programa de Incentivos para el Fomento de la Innovación y el Desarrollo Empresarial en Andalucía, que concede el Gobierno de Andalucía, a través la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía (IDEA). Los incentivos están destinados a las empresas andaluzas innovadoras, en particular a su creación y modernización, la cooperación competitiva entre las mismas y el desarrollo de proyectos de I+D+I. El incentivo entregado a Citoliva, eje de interconexión entre las unidades de investigación del sector del aceite y del olivar y el sector proveedor de bienes y servicios del sector oleícola, es del 50% de la una inversión total del proyecto que asciende a 178.000 euros y permitirá demostrar la necesidad de ajustas los sistemas de producción de la industria auxiliar oleícola y los beneficios que conlleva la aplicación de la filosofía LEAN a la realidad de la pequeña y mediana empresa. Lean Management es el conjunto de herramientas, metodologías y buenas prácticas a través de las cuales Citoliva tratará de optimizar los recursos de 10 empresas andaluzas proveedoras de bienes y servicios, aumentar su flexibilidad ante los cambios del mercado y mejorar la orientación al cliente. Como resultado, las empresas seleccionadas obtendrán una mejor posición competitiva en el mercado. Por tanto, el espíritu Lean se centra en realizar pequeños cambios que aporten valor, sin necesidad de realizar grandes inversiones. El proyecto tiene como finalidad impulsar la mejora de los sistemas de producción de 10 empresas proveedoras de bienes y servicios del sector oleícola, para posicionarlas como empresas más eficientes y mejor orientadas a las necesidades del mercado, promoviendo la innovación en procesos a través de técnicas Lean Manufacturing. Como resultado, las empresas beneficiarias dispondrán de un diagnóstico de procesos productivos, en el que se identificarán actividades de "no valor" y otras ineficiencias, además de un plan específico para la implantación de técnicas de mejora y de herramientas potenciales a implantar para mejorar la productividad, de forma priorizada y detallada. En la misma línea, pretende impulsar el ritmo de crecimiento de la productividad de las pymes e incrementar la eficiencia de los procesos para adaptar el ritmo de producción a la demanda real del cliente. Por otro lado, las empresas beneficiarias podrán detectar y minimizar los desperdicios que se dan en los procesos productivos apostando por medidas de bajas inversiones, para mejorar la generación de valor al cliente en los procesos productivos. Y, finalmente, fomentará la producción responsable y orientación hacia la producción sostenible, reduciendo así el impacto ambiental de los procesos productivos. Citoliva Citoliva, Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite, es una fundación privada sin ánimo de lucro, creada para implantar innovadoras metodologías y sistemas tecnológicos que solucionen de manera efectiva las demandas y necesidades del sector oleícola. Citoliva responde a estos desafíos identificados durante años de experiencia profesional, a través de la profesionalización e introducción de estrategias innovadoras y tecnológicas en el sector del aceite y del olivar. Sus principales objetivos son posicionarse como Centro Tecnológico referente a nivel nacional e internacional y reforzar su función como eje de interconexión entre las Unidades de Investigación y el Sector Oleícola. La vocación de Citoliva siempre ha sido desarrollar una nueva manera de hacer las cosas y de usar la investigación de mercados y del sector, para poder obtener información útil, en términos de tecnología e innovación, que ayude en el proceso de toma de decisiones, la creación de valor y la proyección sectorial. Andaltec Andaltec, es el Centro Tecnológico del plástico de la comunidad autónoma de Andalucía, está inscrito en el registro de agentes del Sistema Andaluz del Conocimiento, y asociado a la Red de Espacios Tecnológicos de Andalucía (RETA). Ofrece servicios tecnológicos avanzados, desarrollo de proyectos de I+D+i y formación especializada con objeto de mejorar la competitividad del sector. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.