Más de mil expositores se dan cita, desde ayer y hasta el próximo viernes, en Feria de Zaragoza para protagonizar la agenda ferial con la celebración de cinco salones relacionados con la tecnología del vino y el aceite. Enomaq, Tecnovid, Oleomaq, Oleotec y Fruyver, además de Farmamaq y Cosmomaq son el eje de uno de los foros más relevantes vinculados con el sector vitivinícola y oleícola del sur de Europa.<br /><br />Los pabellones 2, 3, 4, 5 y 6, entre los que se distribuyen las citas del aceite y el vino, albergan los cinco salones que ocupan más de 45.000 metros cuadrados.<br /><br />La inauguración, que se realizó ayer, estuvo presidida por el consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Gonzalo Arguilé; el presidente de Feria de Zaragoza, Manuel Teruel; el director general de Fomento Agroalimentario, Pedro Orduna; el director general de Feria de Zaragoza, José Antonio Vicente, y una amplia representación institucional y de personalidades vinculadas al sector del vino en Aragón.<br /><br />En declaraciones a los medios de comunicación, el Consejero de Agricultura aragonés destacó el papel del aceite para el territorio, así como la necesidad de mantener los precios, por lo que “hay que apoyar a la industria oleícola”. También habló acerca del cooperativismo agrario y cómo puede afectar la fusión de las cajas.<br /><br />Por su parte, el presidente de la institución ferial, Manuel Teruel, comentó que el sector apuesta por estos salones. “La apuesta del sector está aquí, junto a la apuesta de Feria de Zaragoza”, por lo que se ha mostrado optimista y esperanzado con que “la coyuntura cambie” porque es un sector en el que la mano de obra y el empresario están sobre el terreno. “Es un sector que merece todo el apoyo”, subrayó el Presidente de la institución ferial. Además, Manuel Teruel aseguró que Feria de Zaragoza “pone el resto para apoyar a nuestro vino, a nuestro aceite y a nuestras empresas” y recordó la importancia y la presencia internacional en el certamen, así como las Misiones Comerciales que comienzan hoy y que superan el centenar de delegaciones.<br /><br />La tarde contó con el gurú del vino Pancho Campo, primer Master Wine español y fundador de la Fundación Wind Academy. Entre muchos otros aspectos, resaltó el papel de España en el mercado internacional. “Desde fuera nos ven como un caballo ganador, pero es necesario que nos lo creamos nosotros primero”, ha afirmado. Ha subrayado, entre otros temas, el deporte, la moda, la gastronomía... como elementos que nos hacen distintos de cara al exterior.<br /><br /><b>Programa para hoy</b><br />10:00 horas Rincón Enólogo - Reunión de Asociaciones de Enólogos sobre Colegios Profesionales.<br />10:00 horas Comienzo de las visitas de las Misiones Comerciales Extranjeras procedentes de: Argelia, Argentina, Estados Unidos, Hungría, Israel, Jordania, Líbano, Libia, Marruecos, Siria, Sudáfrica, Túnez y Turquía<br />11:00 horas Sala 4 - Curso impartido por Cluster de Biotecnología de Aragón.<br />11:00 horas - Conferencia sobre: Enfriamiento de pasta de uva con C02 líquido. Organiza: Abelló Linde S.A.<br />11:30 horas Rincón Enólogo Pabellón 2 - Cata de vinos de Canarias<br />16:00 horas Sala P4 - Encuentro de Asociaciones Autonómicas de Enólogos. Organiza Asociación Catalana d’Enólegs.<br />16:30 horas Sala 2 - Presentación de la solución definitiva para la cumplimentación de “Libros de Bodega” y nueva plataforma sobre Legislación e Impuestos. Organiza Bacosoft<br />16:30 horas Sala P4 - Asamblea General de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos<br /><br />FARMAMAQ-COSMOMAQ<br />9:45 Apertura de la Sesión por el Presidente de Jornada<br />Carmen García Carbonell, directora de Registros / presidenta LABORATORIOS LETI- AEFI CENTRO <br /><br />10:00 Nueva Regulación de los Laboratorios Farmacéuticos: Real Decreto 824/2010, de 25 de junio, por el que se regulan los laboratorios farmacéuticos, los fabricantes de principios activos de uso farmacéutico y el comercio exterior de medicamentos y medicamentos en investigación<br />Belén Escribano, subdirectora general de Inspección y Control de Medicamentos. Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS)<br /><br /><br />10:30 Medicamentos no sujetos a prescripción médica, nuevo entorno regulatorio, registro, publicidad<br />Mª Carmen Isbert Gómez, directora técnica de ANEFP<br /><br />11:00 Repercusión de la nueva normativa para las plantas de fabricación: trazabilidad, distribución, unidosis<br />Emili Esteve, director técnico de FARMAINDUSTRIA<br /><br />11:30 Café y visista a FARMAMAQ’2011<br /><br />12:00 Garantía de calidad como herramienta de productividad. Cómo rentabilizar la calidad: estructura humana y equipamientos bajo las premisas de la ICH<br />La experiencia práctica de Sanofi Aventis<br />Javier Soler, responsable de Garantía de Calidad de SANOFI AVENTIS <br /><br />12:30 Inspección de Normas de Correcta Fabricación: actuaciones de la AEMPS<br />Cristina Gómez-Chacón, jefe de Área de Inspección de Normas de Correcta Fabricación y Buenas Prácticas de Laboratorio. Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS)<br /><br />13:00 Validación de procesos de líneas industriales<br />- Validación de procesos de líneas industriales:<br />- Optimizar la validación GMP compatible con un enfoque productivo<br />- Líneas industriales validadas con ganancia en productividad<br />Yves Billiet- Prades, director / presidente Comisión Industria de AFI GLOBAL/ AICA<br /><br />13:30 Lean- Six Sigma en producción: aplicación práctica en planta como herramienta de mejora y medición de la calidad<br />La experiencia práctica de Boehringer Ingelheim<br />Fernando Román, Operaciones QA BOEHRINGER INGELHEIM<br /><br />14:00 Pausa Almuerzo libre<br /><br />15:30 MESA REDONDA<br />Situación actual de la trazabilidad de los medicamentos. ¿Es necesario invertir en nuevos sistemas como radiofrecuencia o Datamatrix en estos momentos?<br /><br />- Evaluación de los costes que supone la implantación<br />- Codificación en línea para identificación unitaria. Cómo se codifica en planta para que logística recoja los datos<br />- Cuáles han sido los datos reales del piloto de Datamatrix en packaging: ¿cómo se llevó a cabo la codificación?<br /><br />Miguel Valdés, director general de FEDIFAR<br />Eduardo Sanz, director general de ALCALA FARMA <br />Yves Billiet director AFI GLOBAL<br /><br />16:30 Análisis de Riegos; Herramientas y métodos para la reducción de costes en producción: nuevas tecnologías aplicadas a producción<br />La experiencia práctica de Alcalá Farma<br />- Estructura, gestión y control de costes industriales<br />- Monitorización y optimización de rendimiento de procesos<br />- Gestión y reducción de costes de no calidad<br />Eduardo Sanz Director General Alcalá Farma<br /><br />17:00 Cualificación de Terceros en los contratos de fabricación<br />- Auditoría de calidad en el Contract Manufacturing<br />Luis Parra, gerente de SISGA; Ginés Díaz, jefe de Calidad de B BRAUN MEDICAL<br /><br />18:00 Fin de la Primera Jornada FARMAMAQ’2011<br />Farmamaq’2011 un marco inmejorable de networking<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>