La iniciativa de los supermercados Publicfresc de confirmar que los aceites de vírgenes extra de sus lineales realmente lo son, está despertando aplausos entre el sector. Por una parte, Aemo ha calificado de “interesante”, la idea de la cadena leridana. Según explica el colectivo, Publifresc se ha comprometido a “controlar que todos los aceites de oliva vírgenes extra que ofrezcan en sus lineales, realmente lo sean”. El procedimiento para llevar a cabo tal fin será "someter a análisis organolépticos que garanticen la ausencia total de defectos, como indica la legislación". <br /><br />Por otra parte, el colectivo Unió de Pagesos (UP) ha valorado positivamente la iniciativa. Y es que la cadena de supermercados Plusfresc se habría comprometido con la organización a retirar de los lineales todos los lotes de aceite de oliva etiquetados como virgen extra que no cumplen todos los requisitos organolépticos, según ha informado el sindicato agrario. Por ello, Unió de Pagesos lo celebra ya que es una iniciativa pionera de la identificación de la distribución con el sector primario, que además beneficia al consumidor. UP ha celebrado la “actitud responsable” de la cadena leridana, que ha remarcado además su apuesta por el sector del aceite de oliva de calidad.<br /><br />Aemo apunta al respecto “después de la tormenta que supuso el pasado mes el debate sobre la necesidad, o no, de la caracterización organoléptica para la clasificación de aceites parece que llegó la calma”. <br /><br />Por contra, el sindicato ha denunciado la presión ejercida por las tres principales cadenas de distribución -Carrefour, Mercadona y Caprabo-Eroski-, que “están condicionando al resto de distribuidores en sus políticas de compra de aceite de oliva” o que ha provocado “la caída estrepitosa de los precios en origen desde hace tres campañas”.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>