El aceite será durante un día protagonista de las exposiciones y actividades que se desarrollan en diferentes puntos de la localidad conquense de Valdeolivas, en la llamada Fiesta del Olivo de la Alcarria. Tal y como explica el Centro de Desarrollo Rural de la Alcarria, que organiza la fiesta, habrá un punto de información sobre la fiesta en la Plaza Nueva. Además, durante todo el día, excepto durante la celebración de la comida, se mantendrán abiertos en la Plaza Nueva puntos de venta de aceite, de artesanía de madera y cosmética. Asimismo, se realizarán actividades como una demostración de elaboración artesana de jabón.<br /><br />La fiesta cuenta con la colaboración del Fondo Europeo Agrícola de desarrollo rural, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Diputación Provincial, Denominación de origen Aceite de la Alcarria y Caja Rural de Cuenca. <br /><br />El Salón de las Escuelas viejas acogerá el acto de exhaltación del olivo con charlas, conferencia a cargo de Vicente Alcolado Sánchez-Mateos, técnico de la Delegación Provincial de Agricultura y Medioambiente de Ciudad Real, así como entrega de premios del Concurso de Pintura y Concurso de Poda del Olivo, o las distinciones personales por el trabajo en defensa del Olivar y del Aceite de la Alcarria.<br /><br /><b>Programa de Actividades</b><br />10.30 horas<br />Inauguración de exposiciones sobre el olivo, la aceituna y el aceite y visita a las instalaciones de producción de planta de olivo de la variedad castellana, acompañados por el Grupo de Música Folk. Tiruraina que realizará diversos itinerarios por las<br />calles tocando hasta las 14.h.<br />- Exposición del Concurso de Pintura en Centros de Enseñanza de La Alcarria<br />Conquense.<br />- Exposición etnográfica de útiles, herramientas y cacharros<br />- Exposición gráfica sobre 10 consejos para cocinar con Aceite de Oliva Virgen Extra.<br />- Exposición sobre la evolución histórica de los diferentes sistemas de elaboración del<br />aceite de oliva.<br />- Exposición Manejos tradicionales en la producción del Aceite de Oliva<br />El horario de apertura de las exposiciones será:<br />Mañanas: 10.30 a 13.00 horas - Tardes: 16.30 a 18.30 horas<br /><br />11.00 horas<br />Catas de aceite. Se realizarán dos turnos de cata, de 11 a 12 horas y de 12 a 13<br />horas, para un grupo máximo de quince personas por sesión.<br />Lugar: Salón de la Denominación de Origen Aceite de La Alcarria<br />11.00 horas<br />Representaciones de “Las Ganas de Reñir” de los Hermanos Álvarez Quintero<br />Lugar: Diversa localización entre el público<br /><br />13.00 horas<br />Acto de exaltación del Olivo<br />Lugar de celebración: Salón de las Escuelas Viejas<br /><br />14.30 horas<br />Comida popular elaborada y servida por la población de Valdeolivas<br />Lugar: Plaza Vieja.<br /><br />17.00 horas<br />Recital poético-musical<br />Lugar: Iglesia de Valdeolivas<br /><br />18.00 horas<br />Actuación de Grupo Folklórico<br />Entrega de premios del Concurso de Pintura Rápida<br />Lugar: Plaza Nueva<br />18.30 horas<br />Final de la Fiesta del Olivo 2011<br /><br /><b>Programa del acto de exaltación del olivo</b><br />13.00 horas<br />Acto de exaltación del Olivo.<br />Lugar de celebración: Salón de las Escuelas Viejas<br />Preside:<br />Ana Isabel Parras Ramírez<br />Directora General de Desarrollo Rural<br />(Consejería de Agricultura y Medio Ambiente del Gobierno de Castilla-La Mancha)<br />Rosario Aguado de Manuel<br />Alcaldesa de Valdeolivas<br />Vicente Caballero Gómez<br />Presidente del CEDER Alcarria Conquense<br />Carlos de la Sierra Torrijos<br />Presidente de DOP Aceite de La Alcarria<br />Conduce el acto:<br />Acisclo Jiménez Palomar<br />Técnico del LEADER de La Alcarria Conquense<br /><br />13.00 horas<br />Palabras de Bienvenida<br /><br />13.05 horas<br />Conferencia<br />Vicente Alcolado Sánchez-Mateos<br />Técnico Delegación Prov. Agricultura y M. Ambiente C. Real<br /><br />13.25 horas<br />Entrega de premios del Concurso de Pintura en Centros de Enseñanza y del Concurso de<br />Poda de Olivo<br /><br />13.45 horas<br />Distinción personal por el trabajo en defensa del Olivar y del Aceite de La Alcarria<br /><br />13.50 horas<br />Palabras de la persona homenajeada<br /><br />14.10 horas<br />Clausura del Acto<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>