El próximo 3 de mayo se presentará en Madrid en el Instituto Cervantes el programa internacional de talleres sobre ciencia, cocina y alimentación saludable. En el acto, participarán la directora general de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (Fecyt); Lourdes Arana, el presidente de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato y el director del Basque Culinary Center José María Aizega. Asimismo, intervendrán el chef Sergio Pérez y la nutricionista Amaia Díaz.<br /> <br />Los talleres han sido organizados por el Basque Culinary Center y FECYT, con la colaboración del Instituto Cervantes y la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, y recorrerán 16 centros del Instituto Cervantes en Alburquerque, Brasilia, Chicago, Dublín, El Cairo, Estocolmo, Milán, Nueva Delhi, Palermo, Río de Janeiro, Salvador, Sofía, Tánger, Toulouse, Utrecht y Varsovia.<br /><br />Estos talleres, de 2-3 horas de duración, están dirigidos a jóvenes de 14 a 18 años y se centran en los avances científicos en cocina y alimentación saludables. Uno de los objetivos es promocionar los hábitos de alimentación saludable y promocionar el hábito de cocinar.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
