Una encuesta a nivel europeo realizada por la consultora independiente de investigación de mercado InSites Consulting, muestra que los consumidores prefieren el vidrio como material de envasado de alimentos y bebidas. Las tres razones principales fueron: el envase de vidrio conserva el sabor de su contenido, se considera sano y seguro, y es respetuoso con el medio ambiente. Así lo resume la consultora a través de una nota.<br /><br />Las conclusiones del estudio son consistentes con el aumento actual de la tendencia del consumidor a querer vivir un estilo de vida saludable y sostenible. Acontecimientos recientes, tales como el incremento en el reciclaje de vidrio y la recomendación de la Comisión Europea dirigida a los padres para que utilicen biberones de vidrio como una de las opciones más saludables en el mercado, fortalecen las tendencias actuales de un estilo de vida sano y sostenible, un consumo responsable y una Europa de recursos eficientes.<br /><br />El estudio a gran escala de InSites encuestó a más de 8.000 consumidores en 17 países de toda Europa acerca de su percepción de los materiales de envasado. Además de confirmar que el vidrio es la opción preferida por los europeos, la encuesta también puso de relieve las diferencias entre los tres "0es de elección" en los distintos países.<br /><br />“Debido a estas tres características - mejor preservación del sabor, beneficios para la salud y respeto al medio ambiente - el vidrio es el envase ideal para productos puros y naturales, dice Stefan Jaenecke, director general de Verallia Deutschland. La preferencia por el vidrio es alta cuando se refiere a las bebidas alcohólicas, pero también para el agua, zumos, refrescos y productos lácteos. La mayoría de los consumidores europeos que consumen yogur en casa prefieren comprar estos productos en vidrio. Ningún material de envase tiene el mismo nivel de preferencia para este producto. En Europa hay ejemplos de bebidas saludables, modernas y orgánicas que eligen explícitamente el vidrio”.<br /><br />Los resultados de la encuesta de InSites muestran que, en general, hay una proporción importante de consumidores europeos que estarían dispuestos a pagar más por envases de vidrio, especialmente de leche, yogures, zumos y vinos. “Es muy posible que los consumidores estén dispuestos a hacerlo ya que un buen envase protege los beneficios para la salud y el sabor del producto”, dice Stefan Jaenecke.<br /><br />Esta última encuesta europea demuestra la creciente demanda del continente por los productos puros y naturales, tales como alimentos y bebidas orgánicos y biológicos, y parece haber tenido una reacción en cadena que influye en los materiales de envasado preferidos por los consumidores. La elección de los europeos por el envase de vidrio, parece ser la solución que mejor se adapta a esta tendencia.<br /><br /><b>Principales motivos</b><br />Tal y como explican desde la propia consultora, los motivos esgrimidos por los consumidores son los siguientes:<br /><br />El sabor. El 65% de los consumidores europeos eligen vidrio, ya que conserva mejor el sabor de la comida o bebida que contiene. Esta es una de las razones principales por las que, por ejemplo, los productores de vino envasan sus vinos en botellas de vidrio. La imagen del vidrio como material de envasado también tiende a estar asociado con productos de prestigio, para las ocasiones especiales y en el consumo doméstico no alcohólico. El 79% de los encuestados expresan su elección por bebidas en vidrio para ocasiones especiales.<br /><br />La salud. Las personas asocian los envases de vidrio con beneficios para la salud, ya que mantiene las "cosas buenas" como las vitaminas y actúa como una barrera natural contra las bacterias. La mayoría de los consumidores europeos también cree que los materiales de envasado utilizados para la alimentación y las bebidas pueden causar interacciones químicas con el contenido en su interior. En el caso del vidrio, sin embargo, esta interacción es considerada como la más baja de todos los materiales de embalaje (12%). El 14% de los consumidores interrogados en la encuesta confirmaron que compraron comida para bebés en su casa - y que el vidrio fue, con mucho, su material preferido para el consumidor de este producto en comparación con otros materiales (14% vs 3%).<br /><br />El Medio Ambiente. Los encuestados también citaron razones medioambientales por las que perciben a los envases de vidrio como una elección natural. Casi la mitad de los consumidores europeos consideran al vidrio como el mejor material de envasado respetuoso con el medio ambiente. Casi el 80% expresó que el vidrio al reciclarse crea el mismo envase o similar sin pérdida de calidad. Con esto, el vidrio supera con creces a otros materiales de envasado. Una abrumadora mayoría de los consumidores europeos, dijo que recicla vidrio.<br /><br />Las diapositivas de la encuesta, los comunicados de prensa de los países y material de prensa están disponibles en www.feve.org.<br /><br /><b>Acerca de la encuesta InSites</b><br />En diciembre de 2010, una encuesta on-line se llevó a cabo en 17 países europeos (Reino Unido, los Países Bajos, Alemania, Francia, Polonia, Austria, República Checa, Bélgica, Hungría, Portugal, España, Italia, Grecia, Turquía, Eslovaquia, Suecia, Suiza) por la consultora independiente de investigación de mercado InSites Consulting. En cada país, alrededor de 500 consumidores, de edades comprendidas entre 18 y 55, completaron el cuestionario. Los resultados son representativos de la población total de cada país. Es la segunda vez que esta encuesta InSites se lleva a cabo entre los consumidores europeos y es una continuación de la anterior, celebrada en 2008.<br /><br /><b>Acerca del vidrio</b><br />El vidrio se fabrica con materias primas naturales y sostenibles, abundantes en la naturaleza como la ceniza de sosa, arena y piedra caliza. Es el envase preferido por los consumidores por temas de salud y el medio ambiente. Es químicamente inerte, reciclable 100% e infinitivas veces y reutilizable. Como envase primario, el envase de vidrio garantiza la conservación, envío y presentación atractiva de una amplia gama de productos de consumo, suministrados a los mercados europeos y mundiales. Tanto si se usa para las bebidas, alimentos, cosméticos, perfumes o productos farmacéuticos, el vidrio juega un papel vital en el apoyo al negocio y el comercio europeo.<br /><br /><b>Acerca de Friends of Glass</b><br />Friends of Glass es un foro de consumidores europeos que apoya y promueve el derecho de los consumidores a elegir los alimentos y bebidas en envases de vidrio. Aúna a todos los que creen que el vidrio es la mejor elección para ellos, sus familias y para el medio ambiente. Friends of Glass se creó en 2009 por la Federación Europea de Envases de Vidrio (o FEVE) en respuesta a una encuesta pan-europea encargada por FEVE en septiembre de 2008 al instituto de investigación InSites, el cual concluyó que el 74% de los consumidores europeos prefieren alimentos y bebidas envasados en vidrio.<br /><br /><b>Acerca de FEVE</b><br />FEVE (La Federación Europea de Envases de Vidrio) es la asociación de empresas europeas de fabricación automática de envases y artículos de mesa en vidrio. La federación representa a la industria de envases de vidrio a nivel internacional, y especialmente a nivel europeo, sirve como un foro para examinar las cuestiones comunes. FEVE mantiene un diálogo con las instituciones europeas y los organismos de medio ambiente, comercio y otros asuntos importantes. La federación promueve el reciclaje de vidrio y de envases de vidrio, complementando las actividades de la industria del vidrio a nivel nacional.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>