El Museo de las Ciencias del Vino en Almendralejo acogió una cata de aceituna de mesa, aceite de oliva y vino, en concreto fueron tres catas, aceituna de mesa, aceite de oliva y vino. A las jornadas de cata acudió un público variado, en el que destacaron industriales agroaceituneros de la localidad, estudiantes de Grado en Ingeniería de la Industrias Agrarias y Alimentarias, representantes de cooperativas de vino y otros empresarios.<br /><br />Tras una presentación se procedió a realizar la cata de aceite de oliva, que fue dirigida por dos catadores pertenecientes al Panel de Cata de la Cooperativa Agroalimentaria de Extremadura, Matías Méndez y Javier Martín de Prado.<br /><br />Posteriormente, se realizó la cata de Aceituna de Mesa a cargo de Antonio Muñoz Álvarez, Gerente de Aceituneras Guadiana, S.L., donde se pudo degustar la aceituna carrasqueña, manzanilla con relleno de almendra, gordal sevillana y hojiblanca negra oxidada.<br /><br />Por último, Teresa Guerra, Enóloga y profesora del Centro Universitario Santa Ana, y Marisa Díaz, Enóloga y directora del Museo de las Ciencias del Vino, nos presentaron otro de los productos más típicos de “Tierra de Barros”.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
