Con 8.000 hectáreas cultivadas, 120 productores y 15 plantas procesadoras, el cultivo de olivos para la producción de aceite continúa en expansión en Uruguay y según avanzan medios del país como Ultimas Noticias “este año se elaborarán unos 250.000 litros para el mercado local y el exterior”. El presidente de la Asociación Olivícola Uruguaya, Alberto Peverelli, indicó que la mayor parte de lo producido se está colocando en el mercado interno y entre 30% y 40% en el exterior.<br /><br />La información del artículo recogido por el citado portal, apunta que el cultivo de olivos, “desplazado en la década del 50 por otras actividades como la citricultura y la ganadería con rentabilidades superiores, experimenta en la actualidad un nuevo empuje”. Y lo hace de la mano de inversores nacionales y extranjeros.<br /><br />En este sentido, explicó que si bien se han realizado exportaciones a Brasil y Estados Unidos a buenos precios, los volúmenes actuales de producción “son pequeños para la demanda, por lo que la búsqueda de mercados se realiza de forma gradual”.<br /><br />Entre otros datos ofrecidos por Peverelli, el texto refleja que el consumo del mercado uruguayo de aceite de oliva es de unas 700 toneladas por año, basado en marcas españolas, italianas y argentinas. Así apuntó que os mercados de Brasil, Estados Unidos y Canadá son vistos en lo previo como los más atractivos.<br /><br /><b>Diversidad</b><br />Respecto a las características de las plantaciones, en la actualidad existe gran diversidad: desde las tres hectáreas hasta 500 o más de 1.000, “en el caso de las grandes inversiones como la de la empresa Agroland en Maldonado”. <br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
