La zona de Baja California, en México, está recuperando el cultivo del olivar, que, por otra parte es una actividad agrícola tradicional en la zona, tal y como avanza diferentes medios del país como la web ensenada.net. El abandono del cultivo se hizo hace, prácticamente una década, cuando la mosca del olivo acabó con una actividad que ya había sufrido caídas en el mercado.<br /><br />Fue el Jefe del Distrito Rural 001 de la Sagarpa, Javier Guillins, quien confirmó a la citada fuente que algunas empresas productoras de Sonora, ya han comenzado a industrializar las aceitunas “en salmueras y aceites”. <br /><br />Actualmente, hay un control fitosanitario y monitoreo permanente de la mosca del olivo, aún presente en la zona, en la más de 3.150 hectáreas de olivar existentes. Asimismo, un estudio estadístico y geográfico del olivo en Baja California, realizado por personal de la Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable (Oeidrus) de la Secretaria de Fomento Agropecuario, señalan que en todo el Estado existe una superficie plantada superior a las 4 mil 400 hectáreas de olivo, de las cuales más de 4 mil 140 están en edad de producción; de éstas, 2 mil 322 hectáreas se ubican en Ensenada; mil 583 en Mexicali; 395 en Tecate y 142 hectáreas en Tijuana.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>