La Diputación de Sevilla, a través de su Área de Servicios Públicos para la Sostenibilidad, ha vuelto a premiar la calidad de los mejores aceites que produce la provincia gracias a la XIII edición Premio Diputación de Sevilla al Mejor Aceite Virgen Extra de la Provincia y la III edición del Premio Especial al Mejor Aceite Virgen Extra de las Sierras en la campaña oleícola 2010-11.<br /><br />La vicepresidenta de la Diputación, Lola Bravo, y los diputados de las Áreas de Servicios Públicos para la Sostenibilidad, Antonio Conde, y de Concertación, Manuel Domínguez, junto a varios miembros del jurado que realizó la cata, y una amplia representación de los responsables de las almazaras participantes en estas ediciones, han estado presentes en el acto de entrega de premios en el que el vicesecretario de la Diputación ha abierto el sobre con el contenido de las claves coincidentes con las almazaras ganadoras según las muestras de aceite que el pasado día 7 fueron catadas por un jurado experto.<br /><br />De las cinco muestras de aceite finalistas que el jurado cató, el primer Premio al Mejor Aceite Virgen Extra de la Provincia de Sevilla en su XIII edición lo ha obtenido la Cooperativa Olivarera San José, de Lora de Estepa, que ya ha conseguido esta categoría de premio por cuarta vez, además de la obtención de otros galardones tanto nacionales como internacionales. El accésit ha sido para la Sociedad Cooperativa Agropecuaria, de Herrera.<br /><br />En cuanto al aceite ganador en la III edición Premio Especial al Mejor Aceite Virgen Extra de las Sierras, la Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de las Virtudes se ha hecho con el primer premio.<br /><br />Un total de 19 cooperativas de 16 municipios presentaron sus muestras de aceite para la XIII edición Mejor Aceite de la Provincia y 4 almazaras de otros tantos pueblos lo hicieron para participar en la III edición Mejor Aceite de las Sierras. Las muestras fueron presentadas previamente al Instituto de la Grasa y las 6 finalistas fueron catadas por un jurado experto, que definió al aceite ganador como frutado medio, verde con notas maduras, muy complejo, con sabor a manzana y almendras, toque de hierba y tomate, no muy amargo, con entrada en paladar dulce y fluido y olor a mata de tomate. Además, los especialistas manifestaron que las calidades de los aceites han sido mejores que las de la campaña anterior (2009-10).<br /><br />Antonio Conde, diputado del Área de Servicios Públicos para la Sostenibilidad, ha manifestado que con estos premios se valora la calidad de los aceites que produce la provincia de Sevilla y se favorece la imagen del producto a nivel mundial. Asimismo, ha recordado, como ya expresó en días pasados el presidente de la Diputación, Fernando Rodríguez Villalobos, la intención de la Diputación de “exportar a otros niveles de conocimiento estos premios mediante la implicación de la Universidad”. Se trata, como ha explicado Conde, de recoger cuantas ideas e iniciativas puedan generarse en el conjunto universitario para mejorar el sector del aceite, principalmente su comercialización.<br /><br />Por su parte, Eduardo Pérez, presidente de Oleoestepa y de la Cooperativa Olivarera San José, de Lora de Estepa, ganadora del XIII Premio Diputación al Mejor Aceite Virgen Extra de la Provincia, ha mostrado su satisfacción por haber obtenido este Premio, al tiempo que ha agradecido a la Diputación el apoyo constante al sector por fomentarlo.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>